翻阅过国家卫生健康委员会发布的、针对不同疾病的食养指南的朋友，可能会从中发现一些相似甚至是相同的饮食建议。为什么“三高”都要控制体重和摄入的热量？具体该怎么吃呢？

    保持健康体重，控制总能量摄入

    体重是评价人体营养和健康状况的一项重要指标，体重过低或过高均会增加诸多相关慢性疾病的发生风险。因此，保持健康体重是预防和管理肥胖、糖尿病、高血压、高尿酸血症及其他心脑血管疾病的重要一环。

    控制总能量摄入和保持合理膳食，是控制体重的关键。食养指南基于不同人群每天的能量需要量，推荐每日能量摄入平均降低30%～50%，或降低500～1000千卡。在控制总能量摄入的基础上，实施合理的膳食方案，以保障食物摄入多样化和平衡膳食，保证营养素的充足摄入。其中，三大宏量营养素的供能比应分别为脂肪20%～30%，蛋白质15%～20%，碳水化合物50%～60%。因此，要减重和调节血脂、血糖水平，绝不能采用不吃含脂肪食物，不吃淀粉类食物(主食)等错误方法，而是应该先降低总能量的摄入，按合理供能比摄入三大宏量营养素，避免膳食结构失衡所导致的营养不良及原发疾病的加重。

    清淡饮食，少吃高能量食物

    清淡饮食是指在各种营养素充足并均衡摄入的前提下 ......