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编号:12783277
绿色化学的研究与进展
http://www.100md.com 2015年11月1日 中国医学人文杂志 2015年第11期
     1 绿色化学概述

    绿色化学又称清洁化学,是利用新的工艺和方法,减少或消除有害物质的使用,避免有害产物、副产物的产生,从而保护人类健康和生态环境的化学。绿色化学的目标是不再使用有毒、有害的物质,不再产生废物[1]。

    绿色合成要考虑化学反应的原子经济性。为了衡量合成的效率,1991年美国著名有机合成家Trost[2]提出原子经济性(Atom economy)概念。认为高效的有机合成应最大限度的利用原料分子的每一个原子,使之结合成目标分子。原子经济性可以用原子利用度衡量:原子利用度(%)=(预期产物的分子量/生成物质的原子总量)×100。在上述指标中,废弃物意指预期产物以外的任何产物。对于合成过程所产生的环境影响以更全面的评价,还应考虑废弃物对环境的危害程度。

    2 绿色合成的新方法和新技术

    酶催化、电化学合成、超临界流体中的有机合成、微波辐射合成、等离子体有机合成、超声辅助合成等合成技术是近年来发展迅速的几种主要绿色合成技术。

    2.1酶催化技术

    酶是存在于生物体内且具有催化功能的特殊蛋白质。通常所讲的生物催化主要指酶催化,其具有以下特点:(1)催化的高效性,对于同一反应,酶催化比一般化学催化效率高l06 ~1013 倍。酶催化剂用量少,一般化学催化剂的摩尔分数是0.1%~1%。(2)选择性高 每种酶只能加速一种特定结构的底物或结构相似底物的化学反应 ......

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