摘要：随着人们生活习惯及饮食习惯的变化，现阶段临床中非酒精性脂肪性肝病的发生率呈现逐年增长的趋势，且发病人群越来越趋于年轻化。这一疾病甚至已经成为我国范围内引发隐蔽性肝硬化的主要因素。临床上对于非酒精性脂肪肝病患者早期主要是基础治疗，而饮食治疗又是非酒精性脂肪肝患者最基本的治疗方式，通过制定合理的膳食种类及数量，既能维持患者正常的体力和劳动力，又可有效治疗脂肪肝及其基础疾病。

    关键词：脂肪肝;饮食;治疗

    中图分类号：R575.5 文献标识码：B 文章编号：2096-5249(2019)04-025-002

    非酒精性脂肪肝主要是指除了酒精因素及其它明确性因素引发的以肝细胞内脂肪过度沉积为临床特点的综合征现象，发病主要与患者遗传因素、胰岛素抵抗、基础性疾病、肥胖等相关。患者的临床症状主要表现为乏力、消化不良、肝区隐痛、肝脾肿大、血脂异常、高血压、血糖异常及超重等，脂肪肝的形成在临床中一般分为三个发展阶段：首先是患者出现较为单纯的脂肪肝疾病，当发展至一定阶段后出现炎症现象，引发脂肪性肝炎的发生，最后，若未能及时对疾病进行控制，将会导致脂肪性肝炎演变成为肝癌或肝硬化疾病，影响患者生命安全。脂肪肝的危险因素包括肥胖症、糖尿病等富裕型疾病及其家族史密切相关外 ......