[摘要]随着人类生活水平的不断提升，人类的饮食结构也发生了很大的变化，同时心脑血管疾病的发生率也在逐渐提高，而为了明确饮食结构对心脑血管疾病的影响情况，笔者进行了相关的临床研究。本篇主要调查研究了我国一些地区的普食群体以及素食群体，通过对不同饮食结构的群体展开血脂指标研究工作，希望在养成更加科学合理的饮食习惯以及有效减少血脂问题方面，来更大程度地减少心脑血管疾病的产生以及其致命性，进一步减少社会医疗的综合支出，为健康中国提供更积极的助力。

    [关键词]饮食结构;心脑血管疾病;临床研究

    [中图分类号]R54;R743 [文献标识码]A [文章编号]2096-5249(2019)05-023-01

    前言

    由于我国居民的物质水平在不断提高，人们的日常生活方式也有了更大程度的变化，新时代更加困扰人们的各种“富贵病”也占据了更高的比例。比如由于饮食结构不科学所引发的冠心病以及糖尿病等心脑血管疾病在越来越多的出现，发病率和致命性越来越严重。并且，对于代谢方面疾病的血脂问题，更是和上述疾病的产生关系密切。从新中国建国二十多年后的发展历程来看，进一步减少血脂成分可以更高效地控制好心脑血管等疾病的产生问题，并且此种说法越来越受到医学各界人士的认可。有关调查研究机构的分析报告也进一步证实，血浆中的胆固醇指标在减少百分之一的时候，冠心病的出现风险就会减少百分之二。但是，血脂问题患者在较长时期内没有比较突出的病症表现，并且绝大部分的人们不会更加自主地开展体质检查，这也对心脑血管疾病的防控造成了一定的阻碍作用 ......