测测你的饮食抗衰老指数
□ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系
副教授 范志红
对于女性来说，工作压力、生活方式和生育经历对生理平衡都具有重要影响。疲劳、紧张、沮丧和休息时间不足，会降低女性科学饮食的能力，实质性地影响女性营养质量，加快衰老。以下这个小测试可以帮助女性朋友大致估算自己的饮食抗衰老指数：
你每天能吃200克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、莜麦菜、绿菜花等)吗？
如果每天摄入的蔬菜总量达不到500克，你会吃新鲜水果来弥补吗？
你每天吃早饭吗？
你每天喝5杯以上的水或淡茶，而且不喝甜饮料吗？
你每天喝1~2小杯活菌酸奶(不包括乳饮料和酸奶饮料)吗？
你每周吃3次以上的粗粮、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？
你每周喝豆浆、豆奶或吃豆制品4次以上吗？
你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？
你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？
你每天吃的肉类或鱼类不低于50克，也不高于150克吗？
如果一天当中没有吃鱼肉类，你会吃鸡蛋、豆制品或豆子弥补吗？
你很少在餐馆里参加酒宴吗(每周少于2次)？
你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己特别饥饿吗？
你很少用饼干、巧克力、速冻饺子和方便面来代替一餐吗(每周少于2次)？
你很少喝酒，如果喝红酒也不超过一大玻璃杯，喝啤酒不超过半瓶吗？
如果答案为肯定的，则每题为自己加1分。分数越高，则饮食的抗衰老能力越强。良好的饮食习惯，可以帮助女性保持活力和健康。, 百拇医药
副教授 范志红
对于女性来说，工作压力、生活方式和生育经历对生理平衡都具有重要影响。疲劳、紧张、沮丧和休息时间不足，会降低女性科学饮食的能力，实质性地影响女性营养质量，加快衰老。以下这个小测试可以帮助女性朋友大致估算自己的饮食抗衰老指数：
你每天能吃200克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、莜麦菜、绿菜花等)吗？
如果每天摄入的蔬菜总量达不到500克，你会吃新鲜水果来弥补吗？
你每天吃早饭吗？
你每天喝5杯以上的水或淡茶，而且不喝甜饮料吗？
你每天喝1~2小杯活菌酸奶(不包括乳饮料和酸奶饮料)吗？
你每周吃3次以上的粗粮、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？
你每周喝豆浆、豆奶或吃豆制品4次以上吗？
你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？
你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？
你每天吃的肉类或鱼类不低于50克，也不高于150克吗？
如果一天当中没有吃鱼肉类，你会吃鸡蛋、豆制品或豆子弥补吗？
你很少在餐馆里参加酒宴吗(每周少于2次)？
你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己特别饥饿吗？
你很少用饼干、巧克力、速冻饺子和方便面来代替一餐吗(每周少于2次)？
你很少喝酒，如果喝红酒也不超过一大玻璃杯，喝啤酒不超过半瓶吗？
如果答案为肯定的，则每题为自己加1分。分数越高，则饮食的抗衰老能力越强。良好的饮食习惯，可以帮助女性保持活力和健康。, 百拇医药