一周健康搜索
□ 作者 雨木
北京发布中小学生健康膳食指引
北京市教委19日正式发布面向全市百万中小学生的健康膳食指引，呼吁家长和学校共同努力，纠正当前中小学生不尽合理的膳食结构，提升学生身体素质。
北京卫生计生委调查发现，2013年北京中小学生肥胖率为21.46%。相当一部分学生膳食结构不尽合理，谷薯类、蔬菜水果、奶类摄入量不足，而油脂、盐等摄入量过多。为此，北京市启动“营”在校园——平衡膳食校园健康促进行动，发布由营养专家研制的中小学生健康膳食指引，对不同健康状况学生提出有针对性的膳食指导。根据该指引，中小学生健康餐盘主食、蔬菜、肉食的比例为3∶2∶1。
女性太胖或易伤卵巢
美国一项新的研究报告表明，体重增加过量会增大女性患上卵巢癌的风险。体质指数(即BMI，体重除以身高的平方)每增加5个点，女性患上卵巢癌的风险就会增加6%。对于女性来说，她们一生中患上卵巢癌的平均风险为 1.5%。
该报告选取了25项相关研究，考察了饮食、体重和体力活动水平对女性患上卵巢癌风险所产生的影响。分析结果表明，体脂是诱发女性患上卵巢癌的风险因素之一。这一风险在BMI超过30的女性人群中会更高。报告还发现，身高也是导致女性患上卵巢癌的另一个风险因素，个子较高的女性患上卵巢癌的风险会更大。虽然身高与患卵巢癌风险之间存在相关性的原因尚未确定，但研究者推测遗传因素和早期过快的身体增长速度可能是诱因之一。
研究者认为，肥胖会通过影响激素分泌，进而增加患癌症风险。肥胖还会引起体内胰岛素含量的升高和抗胰岛素性，这会引发人体的慢性炎症，而炎症是造成女性患上卵巢癌和生存率较低的一个主要因素。
高糖饮食易致心血管病
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。低糖食物主要包括蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。高糖食物则主要包括焙烤食品、加工食品、方便食品以及各种含糖饮料等。过去人们认为，过多食用高糖食品只会引起肥胖，但研究发现，高糖摄入与心血管疾病死亡风险存在相关性。
因为高糖食品吃多后，人体血糖会异常升高，并引发脂肪、蛋白质、水及电解质等一系列代谢紊乱。长期持续的高血糖会破坏血管内皮细胞，形成动脉粥样硬化斑块，阻碍心脑血液供应，从而引发心肌缺血、心绞痛。持续高血糖还会刺激斑块破裂，引发心肌梗死等心脏急性事件。如果心梗患者血糖过高的话，在接受溶栓、介入治疗后出现后遗症的风险远远大于普通心梗患者，专家认为，这是心肌组织中的微血管被高血糖破坏的结果。
因此，避免摄入高糖食品是人们降低心血管病发病风险的首要原则，同时，还应该选择强度适宜的体育锻炼，积极减肥，控制体重，戒烟限酒，保持健康的生活方式。(雨木), http://www.100md.com
北京发布中小学生健康膳食指引
北京市教委19日正式发布面向全市百万中小学生的健康膳食指引，呼吁家长和学校共同努力，纠正当前中小学生不尽合理的膳食结构，提升学生身体素质。
北京卫生计生委调查发现，2013年北京中小学生肥胖率为21.46%。相当一部分学生膳食结构不尽合理，谷薯类、蔬菜水果、奶类摄入量不足，而油脂、盐等摄入量过多。为此，北京市启动“营”在校园——平衡膳食校园健康促进行动，发布由营养专家研制的中小学生健康膳食指引，对不同健康状况学生提出有针对性的膳食指导。根据该指引，中小学生健康餐盘主食、蔬菜、肉食的比例为3∶2∶1。
女性太胖或易伤卵巢
美国一项新的研究报告表明，体重增加过量会增大女性患上卵巢癌的风险。体质指数(即BMI，体重除以身高的平方)每增加5个点，女性患上卵巢癌的风险就会增加6%。对于女性来说，她们一生中患上卵巢癌的平均风险为 1.5%。
该报告选取了25项相关研究，考察了饮食、体重和体力活动水平对女性患上卵巢癌风险所产生的影响。分析结果表明，体脂是诱发女性患上卵巢癌的风险因素之一。这一风险在BMI超过30的女性人群中会更高。报告还发现，身高也是导致女性患上卵巢癌的另一个风险因素，个子较高的女性患上卵巢癌的风险会更大。虽然身高与患卵巢癌风险之间存在相关性的原因尚未确定，但研究者推测遗传因素和早期过快的身体增长速度可能是诱因之一。
研究者认为，肥胖会通过影响激素分泌，进而增加患癌症风险。肥胖还会引起体内胰岛素含量的升高和抗胰岛素性，这会引发人体的慢性炎症，而炎症是造成女性患上卵巢癌和生存率较低的一个主要因素。
高糖饮食易致心血管病
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。低糖食物主要包括蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。高糖食物则主要包括焙烤食品、加工食品、方便食品以及各种含糖饮料等。过去人们认为，过多食用高糖食品只会引起肥胖，但研究发现，高糖摄入与心血管疾病死亡风险存在相关性。
因为高糖食品吃多后，人体血糖会异常升高，并引发脂肪、蛋白质、水及电解质等一系列代谢紊乱。长期持续的高血糖会破坏血管内皮细胞，形成动脉粥样硬化斑块，阻碍心脑血液供应，从而引发心肌缺血、心绞痛。持续高血糖还会刺激斑块破裂，引发心肌梗死等心脏急性事件。如果心梗患者血糖过高的话，在接受溶栓、介入治疗后出现后遗症的风险远远大于普通心梗患者，专家认为，这是心肌组织中的微血管被高血糖破坏的结果。
因此，避免摄入高糖食品是人们降低心血管病发病风险的首要原则，同时，还应该选择强度适宜的体育锻炼，积极减肥，控制体重，戒烟限酒，保持健康的生活方式。(雨木), http://www.100md.com