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三个胖子引来的减肥话题
http://www.100md.com 2014年5月7日 中国妇女报 2014.05.07
     本期通过三位女性朋友的减肥生活小事,说说她们生活中的状态,其实减肥当中也蕴藏着大智慧——自制是人生最重要的功课,学会自制,才不会陷入被动。减肥如此。

    当然,如果不是健康问题,只要自己快乐,想吃就吃,也不非要人人都把自己减成一个1尺多的“小蛮腰”。

    ——编者

    根据我多年的瘦身经验,除了“迈开腿,管住嘴”这六字真言之外,其他一切办法都不靠谱。哲学家卢梭不是有句名言么——“节制和运动是两位真正的医生”。

    “瘦身”当中蕴藏着智慧

    ■ 莫兰

    进入三月,一道坎儿就横在眼前:三月不减肥,四月五月六月七月八月九月徒伤悲——穿裙子的季节,赘肉无所遁形啊!去年一年,体重增长了两位数。人一胖吧,买衣服时因为买不到合适的号被戳心窝子不说,走路就像扛了一大麻袋粮食一样费劲,对身体还不好,诸病都由胖而生。
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    看着镜子里面如满月的自己,简直不敢直视。就连围观群众都看不下去了,小蛮腰只有一尺八的R姐和资深瑜伽达人H姐组团对我进行了教育,羞愧之余,痛定思痛,决心控制体重,进而控制自己的人生。

    既已立志,接下来要解决的就是方法论的问题了。根据我多年的瘦身经验,除了“少吃,多动”之外,其他一切办法都不靠谱。哲学家卢梭不是有句名言么——“节制和运动是两位真正的医生”。

    运动是必需的,但是选择什么运动很重要。正好朋友在微信朋友圈里推荐了一篇文章:万科总裁郁亮坚持锻炼,3个月内减掉了12公斤,其运动方式很简单,那就是骑自行车和跑步。这位朋友也是资深的跑步族,身材多年保持得很好。此文如同一盏明灯,照亮了我的瘦身之路。

    鉴于北京复杂的路况,跑步更为简单易行,也更安全。于是,每天晚饭前我都要在小区里来来回回跑上3公里。之所以选择这个时段,一是因为担心饭后运动易得阑尾炎;二是因为我运动过后一般食欲大减,这样能省去控制食欲这一步。
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    几天下来,发现这样的强度不太适合自己,不仅容易累,也容易伤害到膝盖,决定改成快走。快走果然比跑步轻松了不少,虽然汗还是哗哗地流,但少了呼哧呼哧狂喘的辛苦。其实快走的效果虽不如跑步,但也还不错,胖乎乎的朋友H君,坚持每天中午快走一小时,几年下来,竟然实现了从胖子逆袭成为男神的华丽转身。

    迈开腿不算难,管住嘴才是最痛苦的。老话说“胖子都是一口一口吃出来的”,此言不假。对于我们这种工作性质而言,按时吃饭和准点睡觉很困难,为了赶一篇稿子,往往熬到深夜,常常忘了吃饭,两顿并作一顿是家常便饭。这样一来,身体对饥饿有着顽强的记忆,一碰到食物就会暴饮暴食,贮藏脂肪,唯恐挨饿。而且饿的时候,更容易控制不住要吃高热量食物。大吃大喝,伏案工作起来半天都不挪窝,身材自然像吹气球一样鼓起来。

    所以,首先要解决的问题就是必须一日三餐按时吃饭,不要减少正餐,这样有助于选择低卡路里食物。

    吃什么也很讲究,最重要的是要尽量戒掉零食。在我的房间里,目力所及的偌大范围内,诱人的高卡路里零食简直像幽灵一样,无处不在。要彻底跟它们说拜拜,实在是做不到。但要与它们少见面,还是可以勉强为之的。为什么那么多人通过节食瘦身,最后都失败了呢?我总结,主要是一下子戒得太狠了,就像拍皮球一样,你猛地拍下去,拍得越狠,它反弹的力度就越大。最好的办法就是慢慢减少剂量,对它的依赖性就会变得越来越弱,到最后一下子断掉就不会那么痛苦。所以,在偶尔馋嘴的时候,我会稍稍来一点点小零食,这样既满足了想吃的心理需求,又不至于摄入太多的卡路里。
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    没有了零食,正餐的地位更加彰显。正餐应该尽量清淡,少肉少油少盐,蛋白质、粥羹和低脂乳制品都是不错的选择:蛋白质最抗饿,早餐中多摄入10%的蛋白质,就不会太饿,午餐也会少吃;浓稠质地的粥羹更能维持饱腹感,因为水分会很快被排出,而加入粥羹中的水分却不容易被排出;低脂乳制品有助减少吸收食物中的脂肪,乳钙会结合脂肪成为不能吸收的皂质排出体外,排掉的东西重量大约能达到低乳制品的两倍。

    另外,大份额的食物会让人无意识地多吃,所以要尽量换小盘子来盛食物。

    除此之外,也可以同时采用食疗来辅助减重。我的舌头两边有牙印,大夫说是体内湿气重,最适合吃排毒利水的食物。所以,我每天都用红小豆跟薏仁熬粥,喝上一小碗,把体内的湿气排排,自然身轻体健。

    这样双管齐下之后不到半个月,不打针、不吃药、不饿肚子,我就成功减掉了七斤的体重。尽管成果显著,但新的烦恼又来了:进入了减肥平台期之后,虽然感觉在变瘦,但体重没有再往下跌,一直在某个斤数徘徊。心里自然很着急,但也很明白,减肥是一个系统工程,难的不是掉肉,而是坚持,是控制不反弹。这就跟控制自己的人生一样,如逆水行舟,不进则退;有时山穷水尽,再往前却是柳暗花明。
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    减肥这件生活小事,其实蕴藏着大智慧——自制是人生最重要的功课,学会自制,才不会陷入被动。减肥如此,生活如此,婚姻亦如此。

    专家说:营养过剩一样会中毒。在健康问题上你自己比老天爷管用。减肥是一个系统工程,决非一蹴而就,贵在坚持。即使到了知天命的年龄,女人依然不能放松自己的体重。

    50岁以后,咬定体重不放松

    ■ 王丽君

    春风拂面,花红柳绿。在春风的映衬下,对于身材轻盈的女性来说,穿什么都会显得光彩飘逸。然而,面对春的信息,体重一直居高不下的我又开始发愁了,一冬的休养生息,厚密冬装的巧妙掩饰,长时间的食物“滋养”,赫然发现可怕的赘肉又悄悄地增长了。

    一到夏天,我不仅是为买不到合身的衣服而郁闷,还有走路快时,常常会气短憋闷,虽不求健步如飞,但也不能像“吴牛喘月”。本想着这几年孩子上了大学,自己有时间了,把裙子找出来“得瑟得瑟”,但是由于“五十肩”的折磨不得不偃旗息鼓。据说,肥胖的人得“五十肩”等肩周病的概率更大。
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    其实,我也曾经是“窈窕淑女”。记得刚参加工作的前十年,体重一直是一百零几斤,自从有了孩子后,自己太放松对自己的要求,尤其是饮食习惯欠佳,体重逐年升高。比如,偏爱油炸食品,常常早餐是油炸馒头片加咸鸡蛋;冰箱里总要备点咸菜,每当吃饭时就夹上几筷子;对待包子、饺子类的面食更是喜爱之极,尤其是看到电视上有什么好吃的,还喜欢在家里试一把。

    当然,最重要的是每天忙忙碌碌,哪有时间去运动。一来二去,这腰腹部的赘肉一个劲地往上涨。每当我登上家里的地称时,数字一个劲地往上看涨,最后就变成了这样的“水桶腰,啤酒肚”。常常心想:股票如果要是这体重的涨幅该多好啊。

    眼瞅着春天即将过去,炎热的夏天就要来临,减肥势在必行。其实,许多女性朋友也知道,形成腹部小肚腩都与不良的饮食习惯有关。有专家说:营养过剩一样会中毒。

    即使到了知天命的年龄,女人依然不能放松自己的体重。《今日美国》杂志报道称:55岁到75岁是人生的黄金时代。这个年龄段的人,有一个好身体似乎比经济收入更重要。如果注意保养,适度地锻炼,好好把握,完全可以把这段年龄延至80岁乃至90岁。也就是说,在健康问题上你自己比老天爷管用。最近还看到网上流传一位企业总裁的话,管不好体重,就管不好自己的人生。我虽不是名人,但为了健康,我愿意“痛改前非”。不能“死在嘴上,懒在腿上”。
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    我知道,减肥是一个系统工程,决非一蹴而就,贵在坚持。每天的饮食也学着尝试下“皇帝的早餐,大臣的中餐,叫花子的晚餐”;另外,每天坚持走路或是跳操锻炼一小时。也希望姐妹们用智慧秀出女性的苗条春天,用健康的体魄,秀出精彩人生,管理好自己的人生。

    控制体重,是理性战胜感性的过程。然而,面对食物,我几乎不挑食,也不会在要不要吃的问题上纠结,专注地享受食物的美味和心理的满足。骨子里我是感性的,愿意随着自己的心意过生活。尽管衣服真的在变小,尽管的确看不到当年窈窕的身影,尽管偶尔也会自嘲一下,但是我觉得自己很快乐,想吃就吃的轻松远远胜过1.7尺的腰围。

    心爽身自轻

    ■ 陈洁

    就像女人的衣橱总是缺少一件心仪的衣服一样,女人间还有一个永恒的谈资,就是减肥。吃饭、购物、工作闲聊,遇胖子、见瘦子都能提到此事,可以不分时间不分地点地聊,这真是一个神奇的话题。
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    走在街上,遇到身材窈窕的女子,总会第一时间翻出一段记忆:姐也是从1.7尺的腰围发展起来的。记得上学的时候流行穿瘦腿的黑色“巴拿马”裤,小姨从深圳带了一条回来,两条裤腿瘦得像俩袖子,全家人没一个能穿得上,虽然买裤子的初衷和我没有半毛钱关系,但是最后只好便宜了我这个小丫头片子。我穿着时髦的“巴拿马”做广播体操,后排男生居然比平时后退了几步,说是怕一个不留神把我腿踢折了。果然,够瘦。尽管我的腰围曾经1.7尺,却最终还是落入了减肥的俗圈。而且还是越减越肥的代表,瑜伽、游泳、爬山、节食……尝试了许多方法,结果就是从104斤,“减”到如今的140斤。然后,每当看到身材好的女生都会垂涎一下,看到喜欢的衣服即使不合体也会努力试穿,各种减肥方法只停留在听的层面。有时候,真怀疑自己为了减肥是否真的努力过。

    曾经。青鸟的瑜伽课坚持了3年,每周2~3次,每次先跑步5公里然后练上两节瑜伽,除了柔韧度,其他的没什么改变;后来听朋友建议去游泳,据说是塑身最好的法子,买了年卡和全套行头,游了大半年也没觉得裤腰变松弛一点;索性亲近自然吧,陪老公爬山。结果他的膝盖半月板出了毛病,吓得我也匆匆收场;看来得用狠招了,节食,晚餐只吃蔬菜。那段时间饿得我心情烦躁,差点更年期提前。稍微健康点的法子都用了,对我没效果,你总不能让我去吃虫子或者真的去切胃吧?罢了罢了,从此减肥对我只是个话题,被触动时翻出来聊聊,却不再付诸行动。
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    正所谓瘦的原因各不相同,胖的因素都很相似——好吃,不爱动。偶尔看着镜子里的自己捉摸,原来挺合身的衣服如今穿在身上怎么这么难看,有很长一段时间,我都以为是衣服缩水了。直到有一天抓着一件“变小”的衣服发呆,突然意识到,会改变的不只是衣服,还有我自己。

    后来,就有了上述过往的减肥经历。其实,如果你细观察会发现,总把减肥瘦身之类话题拿出来聊的女人大多减不下去什么,而那些身材纤细的人似乎并不需要运动、挨饿或者减肥。向她们讨教经验,常会回答“天生就是瘦肉型”或者“消化系统有故障”。但是据我观察,这样的女人其实是对自己的要求比较高,也很有自我约束力。除非身体真有病,不然谁会吃了东西不长肉。而人家就是吃了不长。曾经看过一篇小文,说身材保持得好的人成就比较高。原因,懂得控制。控制对食物的欲望,控制额外的补充,控制对自己不利的改变。控制体重,是理性战胜感性的过程。

    也曾反思自己为什么减不掉分量,后来发现和我的生存状态有关。尽管看上去我算理智的人,但其实骨子里我是感性的,愿意随着自己的心意过生活。笑就是笑,哭就是哭;喜欢就是喜欢,讨厌也就是讨厌;遇到对我口味的食物,自然是想吃就吃个够。需要声明的是,我不是暴食主义者,只是不愿意控制自己对食物的兴趣。面对食物,我几乎不挑食,也不会在要不要吃的问题上纠结,专注地享受食物的美味和心理的满足。尽管衣服真的在变小,尽管的确看不到当年窈窕的身影,尽管偶尔也会自嘲一下,但是我觉得自己很快乐,想吃就吃的轻松远远胜过1.7尺的腰围。

    陶渊明有诗云:“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。”人的心态虽不能真的改变事物,却可以让事物离我们的期望更近,从而感受那份悠然的快乐与舒畅。肥与不肥,亦同此理。, 百拇医药