胖大海最多喝七天
金针菇不熟易中毒
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，食用后会中毒。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用鲜金针菇前，最好在冷水中浸泡两小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。(马伟倩)
西蓝花、母乳别用微波炉加热
美国《食品和农业的科学杂志》刊登的一项研究发现，用微波炉烹饪西蓝花会导致其中抗氧化成分减少97% ，而用燃气灶烹饪只会减少11%。此外，研究显示，用微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18 倍。(郑小康)
胖大海最多喝七天
出现口干咽燥、嗓子沙哑，很多人会选择用胖大海泡水喝，但需注意，胖大海不能长期饮用。根据《中国药典》(2015 版)记载，胖大海的用法用量为：每日2~3 枚，沸水泡服或煎煮。一般建议连续使用最长不超过7 天，否则会给肾脏、肝脏造成不必要的负担。(陈璐)
这样吃辣椒不伤胃
粗粮富含膳食纤维，可预防由肠胃燥热引起的便秘。所以吃辣椒时最好搭配玉米、红薯、薏米等粗粮，若辅以百合熬粥，功效更明显。另外，吃辣后最好多吃酸味水果，比如山楂、柚子等。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。(王琪琪)
K歌嗓子疼不宜喝冷饮
超负荷用声会使喉部血管扩张，这时如果大量喝冷饮，血管会骤然收缩，阻碍血液流通，加重喉部黏膜水肿、充血，容易造成嗓子沙哑，严重时甚至会导致失声。应该先喝点常温白开水或矿泉水，或者一些滋阴润喉的温茶水，如菊花茶、绿茶等。(戴雪婷), 百拇医药(陈璐等)
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，食用后会中毒。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用鲜金针菇前，最好在冷水中浸泡两小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。(马伟倩)
西蓝花、母乳别用微波炉加热
美国《食品和农业的科学杂志》刊登的一项研究发现，用微波炉烹饪西蓝花会导致其中抗氧化成分减少97% ，而用燃气灶烹饪只会减少11%。此外，研究显示，用微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18 倍。(郑小康)
胖大海最多喝七天
出现口干咽燥、嗓子沙哑，很多人会选择用胖大海泡水喝，但需注意，胖大海不能长期饮用。根据《中国药典》(2015 版)记载，胖大海的用法用量为：每日2~3 枚，沸水泡服或煎煮。一般建议连续使用最长不超过7 天，否则会给肾脏、肝脏造成不必要的负担。(陈璐)
这样吃辣椒不伤胃
粗粮富含膳食纤维，可预防由肠胃燥热引起的便秘。所以吃辣椒时最好搭配玉米、红薯、薏米等粗粮，若辅以百合熬粥，功效更明显。另外，吃辣后最好多吃酸味水果，比如山楂、柚子等。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。(王琪琪)
K歌嗓子疼不宜喝冷饮
超负荷用声会使喉部血管扩张，这时如果大量喝冷饮，血管会骤然收缩，阻碍血液流通，加重喉部黏膜水肿、充血，容易造成嗓子沙哑，严重时甚至会导致失声。应该先喝点常温白开水或矿泉水，或者一些滋阴润喉的温茶水，如菊花茶、绿茶等。(戴雪婷), 百拇医药(陈璐等)