膳食平衡助抗癌
《黄帝内经·素问》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”；“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”均衡摄取各种营养，是保持健康和防癌抗癌的关键。
五谷为养
指粳米、小豆、麦子、大豆、黄黍等谷物和豆类，为养育人体之主食。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。
五果为助指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和硬果。“ 五果”尽量生吃，才能保证养分中的维生素不受烹调的破坏。建议癌症患者多吃各类水果。
五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。适当食用肉食，对癌症康复非常有意义。
五菜为充指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。
癌症患者应坚持五谷、五果、五畜、五菜的合理搭配，每天吃至少5~7 种不同的果蔬，同时要多吃高纤维、低脂食物。避免过咸、烟熏、腌制的食物，少吃油脂、糖及盐，少喝酒。, http://www.100md.com(李忠(北京中医药大学东直门医院))
五谷为养
指粳米、小豆、麦子、大豆、黄黍等谷物和豆类，为养育人体之主食。谷物和豆类同食，可以大大提高营养价值。
五果为助指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和硬果。“ 五果”尽量生吃，才能保证养分中的维生素不受烹调的破坏。建议癌症患者多吃各类水果。
五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。适当食用肉食，对癌症康复非常有意义。
五菜为充指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。
癌症患者应坚持五谷、五果、五畜、五菜的合理搭配，每天吃至少5~7 种不同的果蔬，同时要多吃高纤维、低脂食物。避免过咸、烟熏、腌制的食物，少吃油脂、糖及盐，少喝酒。, http://www.100md.com(李忠(北京中医药大学东直门医院))