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春季滋补也要讲原则
http://www.100md.com 2017年2月18日 保健时报 第1114期
     春季滋补要注意季节特点,进补以清补、柔补和平补为原则,宜选用扶助正气、补益元气的补品和补药。

    多甜少酸补益脾胃春季进补应多吃些甜味食物,少吃酸味食物。甘味食物能滋补脾胃,但要注意的是,这里的甘味除了指食物的口感有点甜外,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中,首推山药和大枣。

    防春困多吃黄绿色蔬菜春困使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力有益。

    进补因人因时因症而异一是要懂得中医“虚不受补”的道理,即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些瘦猪肉及人参、蜂王浆、牛奶、豆浆、红枣和桂圆等,还可用芡实、红枣、山药、扁豆、花生仁加红糖炖服,以增强胃肠道的消化吸收功能。二是进补期间要忌食生冷、油腻食品,以免妨碍胃肠消化功能,从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症,应暂停进补,以免补药恋邪,反而使病情加重。, 百拇医药(郭旭光(山东莱州市慢性病防治院))