削山药皮手痒怎么办？
山药除了蒸食是连皮吃以外，拿山药做菜一般都会先把皮削掉。而有些人在削山药皮的时候会出现手痒的情况，这个问题该怎么解决呢？
首先说，削山药皮手痒是由山药分泌的黏液中所含的皂角素引起的过敏反应。如果出现这种情况，可用清水洗手并擦干，将炉灶打开调至最小火，双手放在火上方翻转烘烤一会儿，就能有效止痒。也可以用脸盆盛些清水，加入少许食醋来洗手，也可止痒。或者是用肥皂洗手之后再涂些白酒，让其自己挥发，最后再用肥皂洗一遍，即可止痒。
为了防止削山药皮时过敏，可以戴手套，或把山药连着表皮直接在火上烤1~2分钟，再削皮手就不会痒了。, 百拇医药(文/夏志虎)
首先说，削山药皮手痒是由山药分泌的黏液中所含的皂角素引起的过敏反应。如果出现这种情况，可用清水洗手并擦干，将炉灶打开调至最小火，双手放在火上方翻转烘烤一会儿，就能有效止痒。也可以用脸盆盛些清水，加入少许食醋来洗手，也可止痒。或者是用肥皂洗手之后再涂些白酒，让其自己挥发，最后再用肥皂洗一遍，即可止痒。
为了防止削山药皮时过敏，可以戴手套，或把山药连着表皮直接在火上烤1~2分钟，再削皮手就不会痒了。, 百拇医药(文/夏志虎)