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酷暑天气 降火要得法
http://www.100md.com 2017年7月12日 保健时报 第1134期
     暑热当道,烧烤模式已开启,很多人被烈日骄阳蒸烤的备受煎熬,甚至出现了诸多上火症状。那么酷暑天气,我们怎样才能更好的降火呢?

    此时荔枝、菠萝蜜等鲜果开始上市,不少人经不住诱惑,吃多了就开始“上火”。其实,为避免上火,除了要尽量控制食用易上火鲜果的数量外,还可以通过一些特别的处理方式,给鲜果“ 降火”。比如,用盐水洗菠萝蜜,或者用盐水浸泡菠萝蜜十几分钟,不仅可以使菠萝蜜的果肉更加鲜美,还可以帮助减少上火的几率。再比如,食用新鲜荔枝,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和果肉一起吃下去也可以减少上火。

    酷暑天里,有些蔬菜要尽量多吃些。第一类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。第二类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

    除了必要的饮食解暑,还要注意一些避暑常识。第一,夏季要少食多餐,多吃流食。因为一顿饭吃的越多,为了消化这些食物,身体产生的代谢热量也就越多。其中,要特别注意少吃高蛋白食物,因为它们产生的代谢热量尤其多。第二,要注意用温水冲澡,而不要用凉水。身体会在凉水澡后产生更多的热量以弥补冲澡时失去的热量。可以用稍低于体温的温水冲澡或沐浴。第三,夏天出汗多,可以喝点淡糖水或者淡盐水来补充体内流失的有机物、盐和矿物质,最好的办法是饮用果汁和运动饮料。第四,注意放慢动作,避免剧烈活动,剧烈活动会激活身体能量,增加内部温度。如果有跑步的习惯,最好在每天早上7 点前气温相对较低的时候再跑。

    夏季最直接的避暑方式就是避免阳光直射。夏季气温升高,月光强烈,要尽量避免在烈日下进行户外工作或活动。户外工作时要采取防晒措施:着装宜穿浅色或素色,佩戴遮阳帽或打遮阳伞等。另外,人们夏季喜欢把空调调得很低。其实,人体最适宜的空调温度应该在24~27℃,最低不宜低于22℃,室内外温差不宜大于5℃,夜间空调也不应低于24℃。如果空调开得过大,室内温度过低,易患“空调病”,出现感冒、咳嗽、发烧、精神不振等症状,建议将空调温度设定在26℃。, 百拇医药(张乾(济南市工人医院))