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进补不如排毒
http://www.100md.com 2005年3月17日 保健时报
     专家指出,及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩营养成分,能使机体保持旺盛的机能,所以进补不如排毒。常见的解毒、排毒食物有:

    解毒四杰──木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。木耳有凉血滋润的作用,能消除血液中的热毒。猪血具有滑肠作用,可将肠道内的大部分毒素排出体外。绿豆有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热,熟食性温可补中气,具润肠、解毒、止痛等功效。

    解毒君子──苦瓜、苦茶。苦瓜中有一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,能激发体内免疫系统防御功能,消除体内有害物质。茶叶中所含的茶多酚是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,还能降低血脂,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

    排毒使者──海带、海芥菜。海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质,能吸收血管中的胆固醇,并将其排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,可治疗药物中毒、浮肿等。

    排毒小卒──日常蔬菜。如西红柿甘酸微寒,可清热解毒、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,利尿消肿作用明显;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合并将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液。, 百拇医药(王丽)