健康管理速览
丹麦脂肪税，管住民众吃肥肉
本报驻丹麦特约记者荷芃
据丹麦卫生和药品局公布的数据表明，至少13%的丹麦人患肥胖症，4%的人因摄入过多的饱和脂肪而早逝。为控制国民过多摄入高脂肪食品，2011年10月，丹麦政府开了征收脂肪税的先河。据丹麦政府估测，脂肪税可降低国民10%的饱和脂肪的摄入。
脂肪税主要针对奶制品、肉类、食用油等13种食品。根据政府规定，凡每100克食品中含超过2.3%饱和脂肪的都需要缴纳此税。例如，肥肉含量为10%~14%的牛肉，饱和脂肪含量为16%的奶酪、掼奶油、黄油、蛋糕等。其中，征税额最高的是250克装的黄油，提价15.2%，约为2.6克朗(约合人民币2.9元)；500毫升的掼奶油，提价18.1%，约为2.48克朗(约合人民币2.8元)。
征收脂肪税初见成效。据丹麦《政治报》报道，在征收此税的两周后，SuperBest等连锁超市中一系列含有饱和脂肪的食品销量与上一年同期相比下降1/3。2012年1月，丹麦奶制品集团总裁亨利克·比尔曼说：“到目前为止，黄油、奶酪等奶制品的销售额已下降了5%。”丹麦消费者联合协会对丹麦一些连锁超市的销售情况进行分析后发现，丹麦国民从2011年11月到2012年8月期间，肥肉使用量同期下降了1%。不过，也有民众不看好这项政策。记者的朋友安德斯说：“收脂肪税后，工资就更不够花了。民众的饮食习惯很难通过一项税收就立刻改变。我的好多朋友都跑到德国边境的超市去大量买黄油、食用油等食品。”▲
多伦多大学，女生有专用健身时间
李子木
放眼望去，大学校园的操场上、健身房里几乎都是男生的天下。为了推动女生多运动，加拿大多伦多大学开始针对女生提供健身优惠政策，希望借此提高她们的身体素质。
在多伦多大学的健身房里，每天傍晚都有一个小时是“女性专用”时间。在此时段，男生禁止入内，健身房里有专业的健身教练指导女性锻炼者如何正确使用器材，对她们的锻炼方式和姿势予以纠正和指导，并针对个人提出健身建议。另外，学校每周还会开设免费的女性健身课程，如瑜伽、桑巴、搏击操，时间为一小时，种类繁多，也兼顾了趣味性。每节课的报名人数都很多，通常需要提前几周预约才能排上。
一位幸运地参加了搏击操课的女生表示，看着热情的女教练踏着音乐节拍尽情挥拳踢腿，感觉运动已成为一种享受。来这里锻炼的女生们慢慢意识到，运动在这里是一种信仰，即使只偶尔来参加一次，也会被深深感染。▲, 百拇医药
本报驻丹麦特约记者荷芃
据丹麦卫生和药品局公布的数据表明，至少13%的丹麦人患肥胖症，4%的人因摄入过多的饱和脂肪而早逝。为控制国民过多摄入高脂肪食品，2011年10月，丹麦政府开了征收脂肪税的先河。据丹麦政府估测，脂肪税可降低国民10%的饱和脂肪的摄入。
脂肪税主要针对奶制品、肉类、食用油等13种食品。根据政府规定，凡每100克食品中含超过2.3%饱和脂肪的都需要缴纳此税。例如，肥肉含量为10%~14%的牛肉，饱和脂肪含量为16%的奶酪、掼奶油、黄油、蛋糕等。其中，征税额最高的是250克装的黄油，提价15.2%，约为2.6克朗(约合人民币2.9元)；500毫升的掼奶油，提价18.1%，约为2.48克朗(约合人民币2.8元)。
征收脂肪税初见成效。据丹麦《政治报》报道，在征收此税的两周后，SuperBest等连锁超市中一系列含有饱和脂肪的食品销量与上一年同期相比下降1/3。2012年1月，丹麦奶制品集团总裁亨利克·比尔曼说：“到目前为止，黄油、奶酪等奶制品的销售额已下降了5%。”丹麦消费者联合协会对丹麦一些连锁超市的销售情况进行分析后发现，丹麦国民从2011年11月到2012年8月期间，肥肉使用量同期下降了1%。不过，也有民众不看好这项政策。记者的朋友安德斯说：“收脂肪税后，工资就更不够花了。民众的饮食习惯很难通过一项税收就立刻改变。我的好多朋友都跑到德国边境的超市去大量买黄油、食用油等食品。”▲
多伦多大学，女生有专用健身时间
李子木
放眼望去，大学校园的操场上、健身房里几乎都是男生的天下。为了推动女生多运动，加拿大多伦多大学开始针对女生提供健身优惠政策，希望借此提高她们的身体素质。
在多伦多大学的健身房里，每天傍晚都有一个小时是“女性专用”时间。在此时段，男生禁止入内，健身房里有专业的健身教练指导女性锻炼者如何正确使用器材，对她们的锻炼方式和姿势予以纠正和指导，并针对个人提出健身建议。另外，学校每周还会开设免费的女性健身课程，如瑜伽、桑巴、搏击操，时间为一小时，种类繁多，也兼顾了趣味性。每节课的报名人数都很多，通常需要提前几周预约才能排上。
一位幸运地参加了搏击操课的女生表示，看着热情的女教练踏着音乐节拍尽情挥拳踢腿，感觉运动已成为一种享受。来这里锻炼的女生们慢慢意识到，运动在这里是一种信仰，即使只偶尔来参加一次，也会被深深感染。▲, 百拇医药