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英国设法限制吃糖
http://www.100md.com 2015年7月21日 生命时报 2015.07.21
     英国设法限制吃糖

    不健康的饮食夺去7万英国人的性命,并导致英国国民健康保险制度(NHS)每年花费60亿英镑。英国营养学普遍认为,吃糖太多是造成这一问题的重要原因。为此,英国一直在想办法限制人们吃糖,最近刚刚出台的糖果税征收建议更是将“减糖运动”推向了高潮。

    7月12日,英国医学会(BMC)建议政府加征“含糖饮料税”,并将增加的收入补助新鲜蔬果,借助果蔬降价鼓励民众多吃新鲜健康的食品,培养健康饮食习惯。如果这一税法实施,一罐碳酸饮料的价格将从70便士上涨到84便士(1便士约合人民0.1元),由此可以通过经济杠杆调节,减少人们购买甜饮料的次数,预计这一措施实施能帮助英国大约25万多名肥胖者少喝饮料。

    据了解,英格兰公共健康事务局专门制定了6种减少糖分摄入的可行方案:对含糖饮料征税,低糖新配方,减少每份食物的量,限制相关广告,含糖产品健康警示和鼓励农民种植水果和蔬菜。其中对甜饮料征税是个开端,英国生命科学部长乔治·弗里曼进一步表示,他希望借此警告食品企业,减少糖分的使用,例如含糖高的甜甜圈、香甜玉米片等。此外,一些含糖量较高的食物也印上了健康警示标志,提醒人们少吃为妙。

    倡议“减糖”运动的英国民间组织“向糖宣战”主席克格莱格指出,糖对人体健康的害处不胜枚举;轻者造成蛀牙、肥胖,严重的甚至会引发糖尿病。数据显示,英国女孩是全欧洲最胖的,有近1/3超重或肥胖;还有大约2/3的成年人超重或肥胖,“让人们少吃糖已经到了刻不容缓的地步,全英国都应该行动起来。”克格莱格说,他们希望到2020年,将食品中的糖分添加减少40%;禁止一切精加工、不健康的食品和饮料产品对孩子进行有针对性的市场营销;禁止垃圾食品赞助体育,让体能运动和肥胖之间的关系脱钩。▲, http://www.100md.com(臧恒佳)