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果蔬帮你防中暑
http://www.100md.com 2016年7月22日 生命时报 2016.07.22
     果蔬帮你防中暑

    酷热的夏日容易导致体温升高过快、脱水,增加中暑风险。美国MSN网站健康栏目近日总结了几种果蔬,有助预防中暑。

    黄瓜。其含水量高达95%,是补水的好帮手。黄瓜最好连皮一起吃,含有大量的维生素C,有助于抵御紫外线造成的皮肤损伤。

    西瓜。美国农业部专家发现,西瓜能刺激多余汗液的释放,可谓防中暑利器。

    石榴。它不仅含有大量水分,而且富含抗氧化剂安石榴甙,抗氧化性超过红酒和绿茶。在夏天食用有助于通过汗液将毒素排出体外。

    薄荷。闷热的夏天喝上一杯冰凉的薄荷味冷饮再凉爽不过了,薄荷中的化合物会让大脑认为吃进去的食物是冰凉的。

    猕猴桃。它不仅有助于补水,还富含钾,这种电解质对肌肉收缩很有用。

    芹菜。它的含水量高达90%以上,而且只需食用2~3根芹菜杆就能补充多种矿物质。

    梨。如果你不喜欢喝平淡无味的白开水,吃一个中等大小的梨也是很好的补水方法。这种脆生生的水果含有满满的水和大量可溶性膳食纤维。▲(吕 冰), 百拇医药(吕冰)