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国外包装方便又有人情味
http://www.100md.com 2020年6月5日 生命时报 2020.06.05
     日本易拉罐印盲文 澳洲盒装酒带开关

    国外包装方便又有人情味

    本报驻日本特派记者 刘军国 ●本报驻美国、德国、澳大利亚特约记者 张东秀 青 木 王传军

    包装是产品的门面,但又不仅仅是“面子工程”,需要兼顾实用性、环保性和美观性。市场顾问公司益索普发布的《2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》显示,91%的消费者认为除了“颜值”和保护价值外,便利性也是包装设计的重要方面;《2019年食品和饮料包装趋势》白皮书则发现,68%的购物者愿意购买采用可回收包装的产品。

    然而,现在不少企业只重视产品开发和创新,却在包装上不够用心,有的粗糙随意,有的过于豪华,而忽略了包装的实用性和便利性。了解其他国家的一些特色包装,或许能给我们一点理念上的启发和借鉴。

, 百拇医药     日本:牛奶盒用凹槽标纯奶

    日本商品的包装以精致著称,特别是日式点心,有时甚至精美到令人吃惊的程度。漂亮的礼品纸包裹一个藤编盒子,打开后先看到一张白纸,下面是3个独立的小托盘,托盘里各放一个密封的纸袋子,里面是3个柿饼。这盒点心用到的所有包装纸都设计简洁,虽然层数较多,但却不显臃肿。

    精美其实只是日本包装的特色之一,更值得称道的是他们包装设计上的人性化。在日本买牛奶,你会发现,部分牛奶盒上面的封口处有一个奇怪的圆弧形缺口。这是专门为视觉障碍者设计的。一方面,有圆弧缺口证明此盒为纯牛奶,而非乳饮料等其他乳制品;另一方面,这样的凹槽也可以告诉视觉障碍者开口的正确位置。与此类似的设计理念,还出现在一些易拉罐上,其拉环旁边会有一些凸起的点,这种“点字”是盲文,能够帮助视觉障碍者区分易拉罐中是哪种类型的酒,以及酒精含量多少。

    日本人在包装上的贴心体现在生活的方方面面。比如,有些信封带有深颜色的内衬,其他人对着灯光无法看到信件的内容。去书店买书,收银员一般会问需不需要包上书皮。一些特殊商品还会有专门的包装。在超市,如果你买了没有纸盒包装的酒,收银员一般会在酒瓶底部套上一个纸袋防止碰撞破裂。日本著名调味品公司龟甲万公司对产品包装非常重视,为了保证酱油的新鲜度,公司推出了一款软包装的塑料酱油瓶,既可以轻松挤出酱油,又能确保密封,以防酱油过早变质。
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    再精美的包装,最后都会成为垃圾。因此,日本厂家近年来在设计包装时都会非常注重环保。日本著名化妆品公司花王集团从1991年开始推出补充装的日化产品,目前集团下属约八成的主力产品都换用了该类简易包装。一瓶用完后,消费者可以购买补充装,倒入原装瓶中,既实惠又环保。

    德国:尽量少用塑料包装

    德国的产品包装以“简”著称,追求环保性。比如,饼干、干果等吃完后,包装盒可以留下来当饭盒,循环使用;一些日用品的包装袋也可多次使用。在德国购买饮料,大多需要多付一个瓶子的费用,鼓励人们在喝完后把瓶子退给超市,拿回退瓶费。此外,各啤酒厂家也都有回收酒瓶的传统,重新清洁消毒后再装新酒。包装从“简”的理念在德国已经深入人心,目前在柏林、汉堡等大城市还出现了一些无包装商店。

    德国最大连锁超市REWE的经理马库斯告诉《生命时报》记者,德国包装条例规定,商品的制造商、贸易商和进口商必须承担商品包装以及回收再利用的费用。由于回收成本最高的是塑料袋,德国商品都会尽量少用塑料包装。马库斯所在的超市分店中,大约80%的商品都是纸质包装。除塑料外,包装也很少用金属成分,以减少生产过程的污染。
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    美国:药瓶充分考虑老人孩子

    美国产品包装与过去最大的不同之一是透明装越来越多,无需打开包装,消费者就能清楚看到里面的产品。这种真实感传递出新鲜、健康、自然、美味等信息,可以提升商品对消费者的吸引力。比如,格兰诺拉麦片在改用透明包装后,年销售量增加了12%。

    美国人酷爱户外运动,便携式包装长时间走俏市场。最近,一家饮料公司就开发了一款名为Karma Cap的饮水瓶,供户外运动者随身携带。乍看起来,它与普通饮水瓶差别不大,只是瓶盖略大。其瓶盖被设计成一个可按压的小容器,里面装入碾成粉末状的水果干,或其他有保健作用的粉末。瓶内装入水后,可随时按压瓶盖顶端,释放粉末进行冲调。之所以这样设计,是因为维生素等物质在水中冲泡时间越久,越容易损失有效成分。

    美国的药瓶设计也比较独特,会充分考虑老人、儿童的特殊性。比如,美国药瓶的瓶盖必须在使劲向下按压的同时旋转,才能打开。这是为了避免儿童轻易打开瓶盖,接触到药品,造成药品误服。儿童服用的液体药,会将瓶盖设计成有计量刻度的滴管,既方便婴幼儿服药,也能避免药品用量错误。为了便于老年人分辨,很多药品则会采用醒目易读的大字标识。
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    澳大利亚:盒装红酒走红

    澳大利亚属于世界红酒新产地。过去,红酒多以考究的包装体现高雅精致感,但现在,澳大利亚红酒的包装已逐渐走向简洁、环保。盒装红酒(bag-in-box)和听装红酒开始走红。

    起源于欧洲的盒装红酒在澳大利亚有50多年的历史,它曾长期被市场和消费者漠视,如今开始受到酿酒师们的追捧。将红酒先用塑料袋封装,再套上一层纸盒,类似一个简易的礼品盒,但其下部设计有一个阀门,用于倒出红酒。随着设计创新和技术革新,各式各样的纸盒子赋予了盒装红酒时尚和现代感。相较于传统瓶装红酒,除了价格便宜和携带方便外,盒装红酒更延长了红酒的保存期。因为盒装红酒使用开关控制出酒过程,空气很难进入酒袋,因此在没有储酒设备的情况下,开启后的盒装红酒比瓶装红酒存储时间更长。此外,盒装红酒的外包装更低碳,易于回收处理。英国《卫报》一篇报道称,澳大利亚红酒研究所在2016年进行的一项研究表明,瓶装红酒每升产生的温室气体几乎是盒装红酒的3倍。

    红酒中的又一另类,听装红酒受到了年轻人的欢迎。“澳大利亚红酒评论”网站称,听装红酒具有价廉物美、携带方便、便于开启等优点,但更值得一提的是铝制易拉罐的回收处理更环保。有研究表明,易拉罐的回收再利用,既可以节约铝土矿,还能节省97%的能源,对保护环境有巨大贡献。

    产品包装的整体水平,既体现了企业的技术和匠心,也反映出社会的人性化程度。对包装的各个细节进行完善,力求简洁实用、便捷环保,理应成为每一个企业的目标。▲, 百拇医药(刘军国 张东秀 青木 王传军)