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42项都达标才是好水
http://www.100md.com 2020年7月3日 生命时报 2020.07.03
     42项都达标才是好水

    微生物指标极为重要,高氯酸盐和两种小虫要格外重视

    受访专家:北京公众健康饮用水研究所所长 李复兴

    北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任 赵飞虹

    本报特约记者 金海燕

    约翰•霍普金斯医学院、范德比尔特大学和加州大学欧文分校的研究人员近日发表一项报告,将饮用水中的污染物暴露在公众面前。研究称,水中的高氯酸盐会极大的影响和损害甲状腺正常功能。这一发现提示,饮用水中可接受的安全高氯酸盐浓度应该比之前认为的浓度要低10倍。到底什么样的饮用水是安全的,除了高氯酸盐,水里还有哪些污染物呢?

    衡量水质标准很多
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    “饮用水标准不是一成不变的,而是随着技术进步在不断变化。”北京公众健康饮用水研究所所长李复兴介绍,现行三大饮用水水质标准分别是世界卫生组织的《饮用水水质准则》、欧盟的《饮用水水质指令》、美国环保局的《美国饮用水水质标准》。

    “我国在2006年出台了《生活饮用水卫生标准》。”李复兴表示,当前我国饮用水主要有微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标、饮用水中消毒剂常规指标等42项指标。其中,微生物是饮用水安全一个极其重要的指标,与饮用者的健康直接相关。饮用水中的病原体包括细菌、病毒、寄生原生动物和蠕虫。污染的主要来源是人类和动物粪便,这是疾病传播的重要媒介。水的放射性指标大多来自环境中的自然辐射,但是随着核能的发展和新同位素技术的应用,也很容易产生放射性物质的环境污染。

    饮用水中有毒化学物质的健康危害与微生物污染不同。微生物污染可能导致传染病暴发,而化学品引起的健康问题通常是由长期接触导致的,特别是毒药和致癌物的积累,在一些特殊情况下会引起急性中毒。“有毒化学物质主要来自于化工厂等工业企业,尤其是农药厂和化肥厂。”李复兴说。
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    高氯酸盐危害甲状腺

    到了夏天,有些人会在自来水中发现红色的长长的小虫子,“这是红线虫。”北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹告诉记者,当水箱或其他二次供水设施管理不善,未能及时清洗而造成污染时,极易孳生红线虫。“红线虫不可怕,把水煮开就能杀死它。真正难处理的是‘两虫’。”

    “两虫”是指贾第鞭毛虫和隐孢子虫,这是世界上最主要的导致人体腹泻的水源性原生动物寄生虫。赵飞虹介绍说,每年美国等国家都会发生“两虫”导致的腹泻事件。目前,贾第鞭毛虫病被列为全世界危害人类健康的10种主要寄生虫病之一;隐孢子虫病被列为引起人类最常见的6种腹泻疾病之一,并被世界卫生组织和美国疾控中心列入新发传染病加以防治。我国2006年颁布的《生活饮用水卫生标准》中,也在微生物学指标中增加了“两虫”检验。

    “前面研究提到的高氯酸盐只是饮用水消毒产生的副产物。”赵飞虹说,当前,饮用水消毒中使用最为广泛、技术最成熟的方法就是氯化消毒,但随着近年来人们对消毒副产物的认识越来越深入,氯化消毒的副作用也越发引起关注。美国疾控中心对2299名年龄在12岁以上的居民进行尿液检测发现,饮用水中的高氯酸盐尤其影响女性的甲状腺功能。中国的一项研究则显示,长期暴露在高氯酸盐环境下,会出现乏力、便秘、记忆力减退等症状。为此,一些自来水厂采用了活性炭、臭氧等方法来分解水中的有机物,以减少消毒副产物,让水更安全健康。
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    饮用水质量也有标准

    “保护好饮用水水源地太重要了。”李复兴强调,如果水源污染了,很多污染物,尤其是化学污染物是很难去除的。赵飞虹呼吁,保证饮用水安全,一方面要加强水源地保护,防止工业、农业、生活污水等污染水源,另一方面,要加强对水箱管道等二次供水设施的管理,及时进行维护和清洗消毒。此外,为了避免“两虫”感染,“一定要把自来水烧开以后再饮用”。

    李复兴表示,民众通过PM2.5直接判断空气质量,但饮用水质量一直缺乏类似的专业指数。为了让民众可以简单的分辨饮用水的健康质量,我国饮用水专家于2015年发布了饮用水指数N1。“N”取自世卫组织饮用水准则中硝酸盐氮和亚硝酸氮的综合指数英文单词的首字母,“1”是安全水与污染水的分界值,合在一起就是“N1”。N1与许多污染指标呈现出相关性,一旦超标,相关污染指标也会超标;若小于1,其他的污染指标也会相应降低。赵飞虹表示,大量数据调研发现,自然界中天然优质矿泉水和天然山泉水等的N1指数均小于0.5,因此我国也会用饮用水指数N1小于0.5作为好水重要指标之一。▲, 百拇医药