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喝纯果汁每天别超200毫升
http://www.100md.com 2020年7月24日 生命时报 2020.07.24
     喝纯果汁每天别超200毫升

    近日,《美国医学会杂志·网络开放》刊登加拿大一项新研究发现,适量摄入酸奶、水果、纯果汁和混合果汁等有助于降低肥胖、高血糖、高血脂等代谢综合征风险。

    多伦多大学研究员希拉·塞姆纳尼·阿扎德博士及其同事对涉及近5万名参试者为期至少1年的研究展开了分析,评估了8种含果糖的食品与代谢综合征之间的关联性。结果显示,含糖饮料与代谢综合征风险之间呈正比例关系,含糖饮料摄入越多,代谢综合征风险越大,每天喝355毫升(1听)含糖饮料会导致代谢综合征风险增加14%。而酸奶和水果则与代谢综合征风险呈L型保护性曲线关系,每天喝85克酸奶或者吃80克水果可使代谢综合征风险分别降低34%和18%;中等摄入量的混合果汁和纯果汁呈U型保护性作用。与不喝果汁的参试者相比,每天喝125毫升混合果汁或纯果汁的参试者罹患代谢综合征的风险可分别降低42%和23%。每天果汁摄入量较低,降低代谢综合征的作用不明显,而每天喝果汁超过200毫升反而增加代谢综合征风险。

    新研究提示,适量喝纯果汁有助降低代谢综合征风险,但每天不能超过200毫升。▲, 百拇医药(徐澄)