当前位置: 首页 > 期刊 > 《生命时报》 > 2020.09.04
编号:88143
换个小勺有助细嚼慢咽
http://www.100md.com 2020年9月4日 生命时报 2020.09.04
     换个小勺有助细嚼慢咽

    王子文 编译

    细嚼慢咽不光能让人细品食物的美味,还有益于健康。近期,日本“活力门”网站提示,每一口咀嚼次数达30次,可以增加热量消耗,减少肥胖率;让胃有饱足感,防止吃太多导致消化不良;减少患糖尿病的风险;还能让牙齿更健康,防止牙周炎等口腔疾病。但是,有些人习惯吃饭“囫囵吞枣”, 该怎样养成细嚼慢咽的习惯?

    1.选一些难嚼的食物。蔬菜选择上,可多吃萝卜、莲藕、生菜等;主食不要光吃米饭、面包,可加入糙米和杂粮类;脂肪少的肉类需要更多咀嚼。另外,切食物也可以切得大一些。

    2.减少每一口饭菜的量。可以换个小勺子来盛饭,增加咀嚼次数。

    3.吃饭要专心。不要把手机、平板电脑等带到饭桌上,注意力分散时,人们往往不知不觉减少咀嚼次数。▲, 百拇医药