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古人也为减肥愁
http://www.100md.com 2021年6月1日 生命时报 2021.06.01
     古人也为减肥愁

    南京医科大学医学史研究中心副主任 夏媛媛 □潘悦云

    肥胖,自古就是人类的大敌。古埃及人将肥胖的病人画在墙壁上,认为胖是一种疾病,古希腊名医希波克拉底也曾称,“突然死亡这种情况,往往胖子比瘦子更多见。”

    古埃及人和古欧洲人采取了泻药减肥法,大部分埃及人每个月要吃三天泻药,这种泻药由一种蓖麻油制成,服用者要准备好在厕所蹲一天,在当时没有抽水装置的情况下就是“腹泻邀请——茅厕一日游”的流程。

    同样靠脱水一过性减肥的还有中世纪的欧洲女性,她们在葡萄酒中添加牛粪,把这一混合物均匀涂在身上,然后带着一身粪洗蒸汽浴,牛粪不透气让人大量出汗,达到短时间内体重减轻的效果。此外,她们还会为追求沙漏型腰身,穿紧身束腰胸衣以至窒息昏迷。

    20世纪,工业发达,当时的医生为了帮营养过剩的中产阶级减肥还出了各种各样的怪招:开着灯睡觉以燃烧脂肪,用烈酒把食物冲下去,食用“醋餐”……
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    在西方为减肥奋战的同时,我国古代人民也同样为瘦身做出了不少努力。

    2500年前,楚灵王建造了一座章华宫,又叫“细腰宫”,“楚王好细腰,宫中多饿死”,史有“楚腰”之衔。这场减肥运动不分男女,因为楚灵王的审美相当平等,无论后宫朝政都要瘦。全国饮食一律为一日一餐,人们饿得个个脸色发黑。更有甚者将布帛吞到胃里,行简易的缩胃术而丧命。

    汉代帝王对瘦美人也有偏执狂热,汉宫飞燕的掌中舞几成神话。据传汉成帝怕大风把赵飞燕吹跑,还特地为她筑起了“七宝避风台”。

    东汉末年出现了介于“广播体操”和“广场舞”之间的减肥法——五禽戏。相传该法由华佗编制,通过模仿五种动物(虎、鹿、熊、猿、鹤)的动作来达到减肥健身的目的。

    南北朝的武帝萧衍觉得自己“伙食”太好才导致发胖,决心减肥。一过50岁便不近女色。《梁史》记载:“五十外便断房室。”
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    到了唐朝,以肥为美的传统印象可能让人觉得增肥才是正道,但据说杨贵妃身高1.65米,体重60公斤,是妥妥的健康美人。她的瘦身秘籍之一就是用桃花泡澡。杨贵妃还擅长舞蹈和球类运动,也叫“蹴鞠”或者马球。唐玄宗李隆基也是蹴鞠、马球双料高手。

    宋朝美女的减肥方法比较安静,用毛巾蘸冷水搓身,依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部,每个部位反复推擦10~20次。食疗也是主要减肥方式,宋朝名医严用和所写的《济生方》记载了一样好物——七皮饮:取大腹皮、陈皮、生姜皮、茯苓皮、地骨皮、甘草皮、青皮各半两,研磨成粉,备用。待到饮用时,取三钱(约10克),一碗水煎到八分即可。此外,还有火灸、喝少量水银、意念减肥等方法。

    食疗减肥在元朝也很流行,元太医忽思慧编撰的《饮膳正要》中,鲤鱼汤、薏米粥可健脾除湿、减肥消肿。明朝人还会吃深海珊瑚藻来减肥,即《本草纲目》中记载的盐草。除了内服,还有外勒,通俗地讲,就是束腰。又叫做“百扣衣”,顾名思义,用很多的扣子紧勒腰部。与宋朝冷水擦身法不同,元朝的美女直接上升一个等级——用鬃刷,鬃刷是由马脖子毛和猪脖子毛制作而成,浑身搓到发红为止。

    如今,很多人依旧将减肥列为奋斗目标,采用的减肥方法也是五花八门,需要提醒的是,肥胖固然是不健康的表现,但唯有科学减肥才是正道。▲, 百拇医药