洗手20秒才能除菌
英国科学家实验证明
洗手20秒才能除菌
一直以来，美国疾病控制与预防中心(CDC)的健康指南建议洗手时至少搓洗20秒。为评估该建议，英国应用数学家保罗·哈蒙德发起了一项实验,发表在美国《流体物理学》杂志上，结果证实了这一观点。
研究人员使用了一个数学模型来考察洗手的关键机制，以此来确定从手上去除病毒、细菌和其他颗粒需要多长时间。该模型使用波浪形的粗糙表面代表手，用微小颗粒代表细菌。实验中，波浪形的表面不停抖动，颗粒被陷在粗糙表面，两者之间有一层液体薄膜象征着水流，并且不停地“冲刷”。在这一过程中，水流的能量越高，手的移动速度越快，越容易把颗粒冲掉；如果双手搓洗的力度太轻、速度太慢，即便水流够大，也难把颗粒冲掉。
最后发现，在用力搓洗20秒(相当于唱两遍“生日快乐”歌的时长)后终于清除掉表面的细菌。但研究人员也指出，该模型没有考虑在这一过程中肥皂所产生的化学作用。▲ (周 煜), 百拇医药
洗手20秒才能除菌
一直以来，美国疾病控制与预防中心(CDC)的健康指南建议洗手时至少搓洗20秒。为评估该建议，英国应用数学家保罗·哈蒙德发起了一项实验,发表在美国《流体物理学》杂志上，结果证实了这一观点。
研究人员使用了一个数学模型来考察洗手的关键机制，以此来确定从手上去除病毒、细菌和其他颗粒需要多长时间。该模型使用波浪形的粗糙表面代表手，用微小颗粒代表细菌。实验中，波浪形的表面不停抖动，颗粒被陷在粗糙表面，两者之间有一层液体薄膜象征着水流，并且不停地“冲刷”。在这一过程中，水流的能量越高，手的移动速度越快，越容易把颗粒冲掉；如果双手搓洗的力度太轻、速度太慢，即便水流够大，也难把颗粒冲掉。
最后发现，在用力搓洗20秒(相当于唱两遍“生日快乐”歌的时长)后终于清除掉表面的细菌。但研究人员也指出，该模型没有考虑在这一过程中肥皂所产生的化学作用。▲ (周 煜), 百拇医药