当前位置:
编号:95133
自测食商
http://www.100md.com 2022年1月25日 生命时报 2022.01.25
     问题:关于车厘子,下列说法正确的是?

    A 车厘子是一种樱桃

    B 吃了能补血

    C 连体的是因为打了激素

    答案及解析:A。我们通常吃的樱桃分为中国樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常是欧洲甜樱桃。车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,这个名字来源于樱桃“cherries”的音译。除了颜色跟血液接近,车厘子对补血并不会有很大作用,因为其铁含量并不丰富,只有0.36毫克/100克,比大白菜都低(0.8毫克/100克)。在车厘子花芽发育期,如果遇到高温,在温度影响下就会出现双生子房,最终出现两个果贴在一起长的现象。这并不是使用农药或者激素的后遗症,大可放心食用。▲(科信食品与健康信息交流中心供稿), 百拇医药