豆腐的价格不贵，营养又健康，吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补!今天就和小健学做简单而又美味的豆腐吧

    豆腐+鸡蛋：益气又补钙

    现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易，多少都会有些气血不足的情况，食欲不佳、消化不良、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速、免疫力差这些症状就都容易找上身来。

    豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。鸡蛋也是传统中医里，补血益气的的营养佳品。

    做法：豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许。

    1、把雞蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散;豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味;

    2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中 ......