我的媳妇爱吃花
我的媳妇长的眉清目秀，皮肤白里透红。看上去只有20来岁的光景，她为什么不显老，原来她喜欢吃花。
她买菜时总是喜欢买花菜，如南瓜花、韭菜花、白菜花……她的屋前屋后，种了不少花，春有玫瑰，夏有茉莉，冬有蜡梅、水仙。她种花不用肥料，而是花生壳松土，茶叶渣当肥，洗米水浇花，把花养的格外妖、娆，吃起来很洁净。
她除了拿鲜花做菜，用花浸蜜泡水喝外，还把刚摘来的鲜花用滚水烫烫生吃。她说吃花要吃盛开的鲜花，鲜花味香、嫩滑、营养价值高，用花炖汤是最好的。春天她炖鸡用玉兰花瓣。夏天炖鸭放荷花瓣。至于小炒的甜品，就更多鲜花佳肴了。
前些年见媳妇吃花，我担心她会中毒，后来在书上看到资料，知道古人便用鲜花做菜的，吃花不仅健身防老，还可美容，我就注意查看哪些花可以吃，自己也开始吃花了。
今年桂花盛开的季节，姨侄女从湖南来，媳妇摆起了鲜花宴。当她捧出香脆可口的甜菊夹心饼时，姨侄女迫不及待的吃了起来，媳妇还把腌制的桂花绞成碎末，掺进面粉做皮，把瘦猪肉、香菇剁细，加入精盐、白糖、味精、料酒做馅，包成圆子，滚上浸泡过的糯米，煮约半小时，就是白闪闪的桂花珍珠圆，吃起来外软内鲜，清爽利口。媳妇还做了米兰鼓油鸡，在浸鸡的卤水里，放进米兰花瓣，香味特别浓郁，一上席便让人食欲大增，席上还有她最拿手的蒸酿金茶花。把鲜虾去壳去肚洗净，加调味料拌匀，一点点地酿进金茶花里。蒸好勾芡上碟后，一朵朵金茶花仍旧金瓣玉蕊，晶莹欲滴。还有昙花炒爽肚，芙蓉豆腐花。最后一大碗槿花洋鸭汤，花瓣油滑，鲜美可口。
鲜花含有丰富的氨基酸和维生素，营养价值高，在吃腻了的鸡鸭鱼肉之时，转而品尝鲜花，特别感受到一种清淡平静。
难怪，媳妇爱吃花。, http://www.100md.com(黄俊彦)
她买菜时总是喜欢买花菜，如南瓜花、韭菜花、白菜花……她的屋前屋后，种了不少花，春有玫瑰，夏有茉莉，冬有蜡梅、水仙。她种花不用肥料，而是花生壳松土，茶叶渣当肥，洗米水浇花，把花养的格外妖、娆，吃起来很洁净。
她除了拿鲜花做菜，用花浸蜜泡水喝外，还把刚摘来的鲜花用滚水烫烫生吃。她说吃花要吃盛开的鲜花，鲜花味香、嫩滑、营养价值高，用花炖汤是最好的。春天她炖鸡用玉兰花瓣。夏天炖鸭放荷花瓣。至于小炒的甜品，就更多鲜花佳肴了。
前些年见媳妇吃花，我担心她会中毒，后来在书上看到资料，知道古人便用鲜花做菜的，吃花不仅健身防老，还可美容，我就注意查看哪些花可以吃，自己也开始吃花了。
今年桂花盛开的季节，姨侄女从湖南来，媳妇摆起了鲜花宴。当她捧出香脆可口的甜菊夹心饼时，姨侄女迫不及待的吃了起来，媳妇还把腌制的桂花绞成碎末，掺进面粉做皮，把瘦猪肉、香菇剁细，加入精盐、白糖、味精、料酒做馅，包成圆子，滚上浸泡过的糯米，煮约半小时，就是白闪闪的桂花珍珠圆，吃起来外软内鲜，清爽利口。媳妇还做了米兰鼓油鸡，在浸鸡的卤水里，放进米兰花瓣，香味特别浓郁，一上席便让人食欲大增，席上还有她最拿手的蒸酿金茶花。把鲜虾去壳去肚洗净，加调味料拌匀，一点点地酿进金茶花里。蒸好勾芡上碟后，一朵朵金茶花仍旧金瓣玉蕊，晶莹欲滴。还有昙花炒爽肚，芙蓉豆腐花。最后一大碗槿花洋鸭汤，花瓣油滑，鲜美可口。
鲜花含有丰富的氨基酸和维生素，营养价值高，在吃腻了的鸡鸭鱼肉之时，转而品尝鲜花，特别感受到一种清淡平静。
难怪，媳妇爱吃花。, http://www.100md.com(黄俊彦)