擅自吃保健品有害
现在市场上各种包装精美的保健品让人眼花缭乱。许多人像到超市买食品似的买各种保健品吃，营养学家认为，这是十分有害的。
保健品中大部分材料是药食两用的植物或一些中草药。中医认为这些材料最重要的是具有“四气五味”补泻归经的特点。“四气”又称“四性”，即寒热温凉，是材料的属性。“五味”即酸苦甘辛咸五种味道。材料的性和味等和人体所处寒热虚实状态有相生相克的关系。因此，吃保健品时首先要了解自己的体质情况。如西洋参甘，微苦，寒，具有补气养阴、清火生津的作用，如胃有寒凉者服用，无疑等于雪上加霜。再如鹿茸，也是宝贵药材，但外感热病、胃火盛或肺有痰热的人绝对不能吃。因为鹿茸是温热药，有上述病症者吃等于火上浇油。
有的人认为自己身体虚，只要具有补益功能的材料总可以吃吧。其实也容易适得其反。因为虚证又分为气虚、血虚、阴虚和阳虚，还有气血阴阳都虚，情况很复杂。如果没弄清何种虚证，乱补一通，必然带来危害。
那么，其他不含中药和药食两用成分的保健品，是否就不必遵守这些“清规戒律”了呢？营养学家告诉我们，还是不行。如纯是西医范畴的维生素，最新研究认为过量服用会给身体造成不可挽回的伤害。很多人有过量服用维生素C引起腹泻、痛风和贫血等的经历。研究者认为，过量服用维生素C还可引起结石。维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸在排泄过程中形成草酸盐。草酸盐含量增加是造成结石的重要原因。
西方科学家最近研究发现，长期过量服用维生素还能使机体吸收维生素的能力下降。当某种原因中断补充维生素时，机体相对较低的吸收率就难以满足身体对维生素的需要，导致身体出现继发性的维生素缺乏。因为身体有一种自我调整能力，为了不使身体内维生素过量，只好减弱自己的吸收能力。久而久之，吸收能力退化。因此，为了逐渐恢复吸收能力，停服维生素，要有一个缓慢的过程。另外，每个人的个体差异不同，情况千差万别，因此必须在医生指导下服用。
有人说，保健品有的是纯食品制造，大概没这么多说道吧。其实所有的食品也都有“四气五味”。比如夏天人们经常爱吃西瓜解暑。这是由于西瓜性寒，味甘，具有除烦止渴、养心安神的作用。但对于脾胃虚寒的人来讲，就不宜多吃。一般食物因为性味温和，对人影响不大。有人讲吃饭如吃药，是有一定道理的。中医主张饮食“五味要和”，“五味和”就是要根据自己的身体状态，选择适合自己性味的食物。
所以，我认为，如果保健品性质特点和自己身体状态没弄清楚，宁可不吃保健品。古人说的“病不服药，如得中医”的八字金丹，用来说明保健品倒更确切。, http://www.100md.com(齐 石)
保健品中大部分材料是药食两用的植物或一些中草药。中医认为这些材料最重要的是具有“四气五味”补泻归经的特点。“四气”又称“四性”，即寒热温凉，是材料的属性。“五味”即酸苦甘辛咸五种味道。材料的性和味等和人体所处寒热虚实状态有相生相克的关系。因此，吃保健品时首先要了解自己的体质情况。如西洋参甘，微苦，寒，具有补气养阴、清火生津的作用，如胃有寒凉者服用，无疑等于雪上加霜。再如鹿茸，也是宝贵药材，但外感热病、胃火盛或肺有痰热的人绝对不能吃。因为鹿茸是温热药，有上述病症者吃等于火上浇油。
有的人认为自己身体虚，只要具有补益功能的材料总可以吃吧。其实也容易适得其反。因为虚证又分为气虚、血虚、阴虚和阳虚，还有气血阴阳都虚，情况很复杂。如果没弄清何种虚证，乱补一通，必然带来危害。
那么，其他不含中药和药食两用成分的保健品，是否就不必遵守这些“清规戒律”了呢？营养学家告诉我们，还是不行。如纯是西医范畴的维生素，最新研究认为过量服用会给身体造成不可挽回的伤害。很多人有过量服用维生素C引起腹泻、痛风和贫血等的经历。研究者认为，过量服用维生素C还可引起结石。维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸在排泄过程中形成草酸盐。草酸盐含量增加是造成结石的重要原因。
西方科学家最近研究发现，长期过量服用维生素还能使机体吸收维生素的能力下降。当某种原因中断补充维生素时，机体相对较低的吸收率就难以满足身体对维生素的需要，导致身体出现继发性的维生素缺乏。因为身体有一种自我调整能力，为了不使身体内维生素过量，只好减弱自己的吸收能力。久而久之，吸收能力退化。因此，为了逐渐恢复吸收能力，停服维生素，要有一个缓慢的过程。另外，每个人的个体差异不同，情况千差万别，因此必须在医生指导下服用。
有人说，保健品有的是纯食品制造，大概没这么多说道吧。其实所有的食品也都有“四气五味”。比如夏天人们经常爱吃西瓜解暑。这是由于西瓜性寒，味甘，具有除烦止渴、养心安神的作用。但对于脾胃虚寒的人来讲，就不宜多吃。一般食物因为性味温和，对人影响不大。有人讲吃饭如吃药，是有一定道理的。中医主张饮食“五味要和”，“五味和”就是要根据自己的身体状态，选择适合自己性味的食物。
所以，我认为，如果保健品性质特点和自己身体状态没弄清楚，宁可不吃保健品。古人说的“病不服药，如得中医”的八字金丹，用来说明保健品倒更确切。, http://www.100md.com(齐 石)