过多吃豆制品增女性患肝癌风险

    据日本《每日新闻》报道,厚生劳动省的一个研究小组在1993年至2005年间对其国内约两万人进行了健康状态跟踪。其间,共有69名男性和32名女性患上肝癌。研究人员通过问卷调查了解这些被调查者进食豆制品的情况,分析了大豆异黄酮的摄取量和肝癌发病之间的关联。

    结果表明,女性摄取异黄酮的多少与肝癌发病风险之间存在联系。摄取异黄酮最多(相当于平均每天食用豆腐80克以上)的一组女性患肝癌的风险是摄取异黄酮最少(相当于每天食用豆腐不足40克)一组女性的3.2倍至3.9倍。

    心存敌意容易变胖子

    法国纳比医院赫尔曼·纳比博士和同事们对6484名男女进行了20年的跟踪调查。调查之初,研究人员测量出这些年龄在35～55岁间被调查者的敌意状态;在后来的19年间,又在4个时间点上量出他们的身高体重指数(BMI)。通过对比发现,不论是男性还是女性,敌意较高者的BMI指数也较高,而且随着时间推移而升高。

    女性的BMI指数和其怀有的敌意比值不变,而对于男性而言,敌意越重的人,体重就增加得越快。纳比指出,强烈的不友善情绪者很少能听从他人关于饮食和运动方面的建议,容易情绪低落 ......