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雀巢宣布彻底弃用人工添加剂
http://www.100md.com 2012年6月1日 《科学养生》 2012年第6期
     据《每日邮报》报道,雀巢公司日前宣布将彻底弃用人工色素、香料及防腐剂,成为全球首个宣布放弃使用人工添加剂的大型食品企业。据悉,雀巢公司已更改其旗下79种产品的生产配方,确保不再使用可能对人体健康造成危害的化学成分。目前,雀巢旗下主打品牌包括KitKat巧克力、聪明豆以及花街巧克力等产品。雀巢公司为了彻底放弃使用人工添加剂,早在6年前就制定了相关计划,并且终于在近期成功完成目标方案。

    改良后的食品生产配方,食用色素主要来自于天然植物,其中就包括胡萝卜、芙蓉、红花及柠檬等。目前,由于暂时没有找到蓝色的天然色素,雀巢公司生产的蓝色巧克力豆将消失一段时间。

    雀巢糖果英国分部的总经理大卫·瑞尼表示:“雀巢公司成为英国唯一一家宣布彻底弃用人工色素、香料及防腐剂的主要食品企业,这是一个重大里程碑,我们为此感到自豪。为达成这个目标,雀巢糖果及我们的供应商一直在辛勤努力,我们会一如既往地保证食品的质量和口味。”, 百拇医药(鲁湾)