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编号:13157375
陈昭妃博士谈营养与免疫(1)
http://www.100md.com 2013年7月1日 《科学养生》2013年第7期
     陈昭妃博士是著名美籍华裔科学家,美国“营养免疫学”的创始人。因其在科学界的突出贡献,曾获得全球第三大学术单位国际本草协会最高荣誉马帝拉库兹奖。她被美国《世界日报》评选为最具影响力的100位顶尖华人之一。

    也许你不一定知道,如今,肺结核病重新卷土重来,而且来势凶猛,世界卫生组织现在最重视的疾病是肺结核。以前,我们认为,只要给孩子注射了结核病疫苗,就永远不会得肺结核了。可是现在,不是这么回事儿了,一种新的结核菌强大无比,没有疫苗和抗生素能预防和治疗新的肺结核,而这种肺结核的死亡率已经高达70%。

    对各种凶恶的疾病,陈昭妃博士认为,重视营养和免疫才是保证健康的正确途径。

    观察和研究发现,有30%的肺结核病人并没有出现严重的症状,而且还可以自行恢复。科学家认识到,是否患肺结核取决于自身免疫系统;艾滋病也是如此,有5%的人感染后5年甚至10年也不发病。

    免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。它随时处于战备状态,能够预防疾病,并能明确地知道应该什么时候、在哪里、怎样采取适当行动摧毁入侵的物质,而不会伤害人体其他细胞。任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

    认识人体的免疫系统

    免疫系统最重要的功能是清除体内各种垃圾 ......
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