酵素减肥到底如何
“喝完酵素当天就感觉肚子在咕咕叫，排出的大便像一层黑黑的油花漂在水面上，天啊，原来肚子里这么多脏东西!”
“用了×××××酵素，不但身体明显瘦下来了，就连皮肤也变得白皙嫩滑，口臭也没了，真是太神奇了!”
“原来现在明星都在使用酵素保持体形，不但能瘦身，更能美容养颜呢!”
这些都是某酵素食品在报纸上打的整版广告的内容，其宣传的营养理念以及减肥功能，令人耳目一新，吸引了诸多消费者的眼球。只是没有说明“明星都在使用”的“都”是哪些。
那么，酵素是什么东西？酵素食品究竟是怎么回事儿呢？笔者就此采访了黑龙江省轻工研究所的有关专家。
酵素的来龙去脉
据专家介绍，说起酵素来，也不算什么新鲜事物，酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素，台湾人从日本人那儿转来“酵素”这个词，大陆又从台湾那儿转来这个词。酵素是生物体本身所产生的具有催化作用的一种蛋白质，是维持生命与细胞活性的物质。人体如同一家精密的化工厂，每天都在进行着不计其数的各种化学反应和变化。这其中，需要靠各种各样的酶即所谓“酵素”各司其职地配合运作。酵素可以增强人体新陈代谢，清除体内不全代谢产物(就是人称的体内垃圾或毒素)，迅速活化生理机能，制造新的细胞，是肠道健康的保障，被称为“生命的魔术师”。酵素还具有美容催化作用，它含有的多种酶能抑制皮肤老化，参与角质层新陈代谢，修复皱纹，延缓皮肤老化速度。酵素主要在体内合成，随着年龄的增长以及污染都会使体内酵素合成减少。在化学变化过程中，部分酵素也是会损耗的，除了由人体自己制造补充以外，大部分酶还是要靠平时从食物中不断地补充 ......
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“用了×××××酵素，不但身体明显瘦下来了，就连皮肤也变得白皙嫩滑，口臭也没了，真是太神奇了!”
“原来现在明星都在使用酵素保持体形，不但能瘦身，更能美容养颜呢!”
这些都是某酵素食品在报纸上打的整版广告的内容，其宣传的营养理念以及减肥功能，令人耳目一新，吸引了诸多消费者的眼球。只是没有说明“明星都在使用”的“都”是哪些。
那么，酵素是什么东西？酵素食品究竟是怎么回事儿呢？笔者就此采访了黑龙江省轻工研究所的有关专家。
酵素的来龙去脉
据专家介绍，说起酵素来，也不算什么新鲜事物，酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素，台湾人从日本人那儿转来“酵素”这个词，大陆又从台湾那儿转来这个词。酵素是生物体本身所产生的具有催化作用的一种蛋白质，是维持生命与细胞活性的物质。人体如同一家精密的化工厂，每天都在进行着不计其数的各种化学反应和变化。这其中，需要靠各种各样的酶即所谓“酵素”各司其职地配合运作。酵素可以增强人体新陈代谢，清除体内不全代谢产物(就是人称的体内垃圾或毒素)，迅速活化生理机能，制造新的细胞，是肠道健康的保障，被称为“生命的魔术师”。酵素还具有美容催化作用，它含有的多种酶能抑制皮肤老化，参与角质层新陈代谢，修复皱纹，延缓皮肤老化速度。酵素主要在体内合成，随着年龄的增长以及污染都会使体内酵素合成减少。在化学变化过程中，部分酵素也是会损耗的，除了由人体自己制造补充以外，大部分酶还是要靠平时从食物中不断地补充 ......
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