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营养标签——我的健康路标
http://www.100md.com 2013年12月1日 《科学养生》 2013年第12期
     最近一段时间,经常逛超市的我发现自己购买的食品包装上,多出了一种标注热能和营养素的表格,回家网上一查,才知道这是营养标签。正好前几天姥姥问我这件事,我就告诉她,国家从2013年开始,推广普及营养标签,现在所有的食品包装上都印有这种标签,只需看看标签,便可以知道自己从这包食品中,获得了多少营养。

    听了我的讲解,姥姥不禁感慨,以前物资短缺时,能填饱肚子就很不错了,哪能知道摄入了多少营养,现在真是过上了好日子,赶上了好时候。的确,现在国人不仅进入了衣食无忧的小康社会,而且还在此基础上更上一个台阶,开始注重吃得营养、吃得健康。小小一张营养标签,折射出的世事变迁,真是可以写一本书了。

    为了合理使用营养标签,我上网详细查询了标签里的各种营养与健康的关系,并在实践中加以运用。比如,对于体型较胖的朋友,我就建议他们少吃高脂肪、高蛋白的食品;对于喜欢运动的朋友,则建议他们多吃高能量食品;给自己的小侄子、小外甥购买新年礼物,我会给他们买高蛋白食品,让他们快快长身体;去医院看生病的同事时,我也会根据他的病情,有的放矢地选购食品。

    此外,在超市选购同一类食品时,我还会在不同的品牌之间进行比较,挑选营养条件更好的。通过营养标签,我发现营养也是一门学问,通过对食品的选择,可以把营养搭配得更好,从而吃得更健康,而这一切,都须臾离不开营养标签的支持。

    营养标签,就像一根健康路标,立在我们每个人的健康人生路上。编辑/吕毅, http://www.100md.com(赵春)