用菊苣降眼压
也许是体质的关系吧，我长大成人后，眼压就一直偏高，在20至21毫米汞柱左右。等我上了年纪后，眼压更飙升至24至26毫米汞柱。医生要我点眼药水降低眼压，但是会有眼睛发痒和红肿等副作用。后来，我在报上看到一篇特别报导，称吃菊苣能降眼压，如获至宝，从此和菊苣结下不解之缘。数十年来，吃菊苣使我的眼压一直保持在18至20毫米汞柱之间，这期间我一滴降眼压的眼药水都未点过。
菊苣是一种相当普遍的生菜，在一般超市都能买到，它含有钾、钙、钠、镁、铁、维生素A等人体视觉系统需要的重要元素，能强化视神经和眼睛机能。
头几年，我每三个月去医生诊所量眼压。一旦发现眼压正常时，我就停吃菊苣。这一停吃，眼压又升高了，屡试不爽，吓得我再也不敢停吃了。20多年前，好友柳霖眼压总是在35毫米汞柱上下，也是因为每天吃菊苣，眼压一直控制在15至17毫米汞柱之间。她和我一样，中间试图停吃过好几次，最终眼压又回到原来的35毫米汞柱，也吓得她再也不敢停吃了。
1992年4月，我老伴已经有了见风就流泪的毛病，持续数月之久，眼科医生说是泪腺堵住，安排在7月开刀。我出差前，再三嘱咐他天天吃菊苣，结果二个星期回来后，他的眼睛已经不再流眼泪。到了7月准备开刀前，他再次去医生诊所复诊，发现泪腺不再堵住，当然这个刀也就不必开了。不久，姐夫也有见风就流泪的问题，也是连续吃一阵子菊苣后治愈了。
菊苣株高20至60公分，植株外型酷似莴苣。叶互生，密成簇状，叶大而皱缩，叶缘呈不规则缺刻，叶色有深绿或浅绿，原产于地中海地区，最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。中国很早就有吃菊苣治疗眼疾的纪录。《神农本草经》记载：菊苣性寒，味苦，能清热解毒，破瘀活血，排脓，治疗黄疸、肺热咳嗽、痔疮等。据民间验方，长期食用，对治疗白内障、网膜出血、青光眼、夜盲症、眼睛疲劳等症均有疗效。
由于每个人的体质不一样，菊苣不一定能够治好每个人的病。就算吃菊苣降不了眼压，经常吃深绿色蔬菜，也并无坏处。惟菊苣属寒性，脾胃阳虚与体质偏寒者不宜多食，对有关节炎的患者，过多服食菊苣，会使关节炎变本加厉，建议吃时和姜同食。菊苣切小段加沙拉酱和鲔鱼酱生食，口感相当不错。我是将整棵菊苣洗净，用榨汁机榨成汁后饮用。也有朋友将菊苣整棵洗净后，每天掰二三片叶子加姜片泡开水喝。
以上所述均为我个人的经验和所见所闻，患有眼疾的读者不妨姑且试之。不过菊苣只是一种蔬菜，并非医生正式开出的药方，因此当你服食它时，千万不要舍弃现在正在服用的药物。编辑/吕毅, 百拇医药(陶诗秀)
菊苣是一种相当普遍的生菜，在一般超市都能买到，它含有钾、钙、钠、镁、铁、维生素A等人体视觉系统需要的重要元素，能强化视神经和眼睛机能。
头几年，我每三个月去医生诊所量眼压。一旦发现眼压正常时，我就停吃菊苣。这一停吃，眼压又升高了，屡试不爽，吓得我再也不敢停吃了。20多年前，好友柳霖眼压总是在35毫米汞柱上下，也是因为每天吃菊苣，眼压一直控制在15至17毫米汞柱之间。她和我一样，中间试图停吃过好几次，最终眼压又回到原来的35毫米汞柱，也吓得她再也不敢停吃了。
1992年4月，我老伴已经有了见风就流泪的毛病，持续数月之久，眼科医生说是泪腺堵住，安排在7月开刀。我出差前，再三嘱咐他天天吃菊苣，结果二个星期回来后，他的眼睛已经不再流眼泪。到了7月准备开刀前，他再次去医生诊所复诊，发现泪腺不再堵住，当然这个刀也就不必开了。不久，姐夫也有见风就流泪的问题，也是连续吃一阵子菊苣后治愈了。
菊苣株高20至60公分，植株外型酷似莴苣。叶互生，密成簇状，叶大而皱缩，叶缘呈不规则缺刻，叶色有深绿或浅绿，原产于地中海地区，最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。中国很早就有吃菊苣治疗眼疾的纪录。《神农本草经》记载：菊苣性寒，味苦，能清热解毒，破瘀活血，排脓，治疗黄疸、肺热咳嗽、痔疮等。据民间验方，长期食用，对治疗白内障、网膜出血、青光眼、夜盲症、眼睛疲劳等症均有疗效。
由于每个人的体质不一样，菊苣不一定能够治好每个人的病。就算吃菊苣降不了眼压，经常吃深绿色蔬菜，也并无坏处。惟菊苣属寒性，脾胃阳虚与体质偏寒者不宜多食，对有关节炎的患者，过多服食菊苣，会使关节炎变本加厉，建议吃时和姜同食。菊苣切小段加沙拉酱和鲔鱼酱生食，口感相当不错。我是将整棵菊苣洗净，用榨汁机榨成汁后饮用。也有朋友将菊苣整棵洗净后，每天掰二三片叶子加姜片泡开水喝。
以上所述均为我个人的经验和所见所闻，患有眼疾的读者不妨姑且试之。不过菊苣只是一种蔬菜，并非医生正式开出的药方，因此当你服食它时，千万不要舍弃现在正在服用的药物。编辑/吕毅, 百拇医药(陶诗秀)