俗话说，“药食同源”，许多食物都有一定的药用作用，人们喜食的水果也是如此，许多人可能也听说过，只是知之不详罢了。下面分别谈谈常见水果的药用作用。

    苹果：苹果可能是世界上种植最广泛、产量最多的果品，它的营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

    祖国医学认为苹果具有生津止渴、除躁润肺、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效，同时还有提神醒脑之功效。

    有科学家把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，并且还能有效地降低胆固醇。苹果还有一定的防癌及防止铅中毒的功效。因此有人说：“每天吃一个苹果不患癌症。”

    梨：梨被称为“百果之宗”，适宜性比苹果还广泛。每100克梨约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。

    医家认为，梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用 ......