在今年的“两会”上，全国政协委员蒋秋霞等提出了《关于贯彻落实〈“健康中国2030”规划纲要〉，尽早实现全民减盐20%目标计划》的提案。

    这个提案建议：尽快修改低钠盐的生产标准；建议加快落实硒盐的财政补贴和营养干预政策，普及植物硒盐在缺硒地区的供应，从而解决我国居民普遍缺硒的问题；建议国家尽快落实乳酸菌腌(泡)菜盐作为腌(泡)菜专用盐的相关政策，明令禁止普通食用盐作为腌(泡)菜盐；建议在全国幼儿园、中小学开展“小手拉大手、减盐齐步走”家庭减盐行为干预活动；建议尽快制定减盐行动公益宣传工作计划，并落实财政资金支持等等。

    这个建议得到了有关部门的重视，各家媒体纷纷予以报道，但到具体落实还有一个很复杂的过程。

    Δ嗜盐导致的高血压危害甚大

    世界卫生组织建议每天每人食盐摄入量应小于5克，钠的摄入量小于2克；《中国居民膳食指南》建议食盐摄入量不超过6克。而目前我国城乡居民每人每天食盐的平均摄入量为12克，东北地区人均每天吃盐甚至高达15至18克，高于南方几乎一倍，而北方人高血压的患病率也几乎是南方一倍。在南方省份中，也有例外。喜欢辣和咸的“湘菜”的湖南就是个“重口味”的大省，盐的人均摄入量是正常标准的两倍以上，因而湖南省的心脑血管疾病等慢性疾病高发 ......