提到韭菜，人们常用它来比喻某些腐败和错误现象：不要像韭菜“割”去了马上又“冒”出来。

    “屡批屡犯”的罪恶、错误的东西，当然最叫人憎恨。但用韭菜来做比，尽管很生动，可我总觉得不大妥当。韭菜难道是“不好的东西”吗？

    韭菜原产亚洲，中国本是它的故乡。我们祖先栽培韭菜的历史悠久，有文字记载的，已超过三千年了。《诗经》就有“献羔祭韭”的诗句。韭菜叶似翡翠，鲜嫩可口 ......