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牡蛎海中良药——
http://www.100md.com 2008年11月4日 大众卫生报 2008.11.04
     杨吉生

    在众多的海洋药物中,堪称海中良药,《本经》、《本草纲目》就有记载。

    牡蛎是贝类海洋生物,科学家发现它每天要吞吐几百升含有各种浮游小生物的海水,并把海水中的多种微量元素、维生素和其它许多疗效物质留在体内,将自己建成一个小小的药库。据分析,它的含碘量比牛奶和蛋黄高200倍,锌含量每百克高达400毫克。被国际医学界推崇的牛磺酸,就存在于牡蛎肉表面粘粘的银汁中,故经常食牡蛎肉可补充多种营养素,好处无穷。我国古代医书把牡蛎的贝壳列为重要的药材,认为它有育阴潜阳,重镇安神,收敛固涩,软坚散结,以及制酸止痛的功效,对治疗慢性肝炎、高血脂、动脉硬化、冠心病、男性性功能减退及老年保健等,均有良好功效。杨吉生, 百拇医药