体虚常感冒 药膳可帮忙
宁在兰
经常感冒的人，机体抵抗力下降，可继发多种疾病，如并发急性肾炎、心肌炎或风湿病。因此，对于感冒须积极预防。
对反复感冒、咳嗽、食欲欠佳的患者除要坚持每天参加晨间锻炼，每天坚持用冷水洗脸，以增加呼吸道黏膜对寒冷的适应能力外，还可以多食用健脾、养肺的食物。下面笔者介绍几款有助于扶助正气的药膳。
人参八宝甜粥：红枣5枚，山药、桂圆肉各10克，芡实、薏苡仁、莲子肉、赤豆、白扁豆各15克，上物用水浸泡2小时，放入锅内，用小火煮1小时，加入清水和淘净的糯米50克，煮成稠粥，调入人参粉1克与绵白糖20克即成。早晚分食。
羊肺益肺膏：羊肺1具，切小块入沙锅，加太子参、杏仁各15克及适量清水，煎熬至羊肺熟烂，去渣取汁，以小火浓缩成膏状，对入蜂蜜500克，和匀成膏。每日2次，每次15克，温开水冲服。益气补肺，养肺固表。
术枣鸡蛋饼：白术100克洗净，晒干或烘干，研成极细末炒熟。红枣100克煮熟，去核捣烂呈泥状。将50克面粉、1个打匀的鸡蛋与白术粉、红枣泥混合调匀，加适量水制成小饼，烤箱烘干即成。每日2次，每次30克，当点心食用。
副主任医师 宁在兰, 百拇医药
经常感冒的人，机体抵抗力下降，可继发多种疾病，如并发急性肾炎、心肌炎或风湿病。因此，对于感冒须积极预防。
对反复感冒、咳嗽、食欲欠佳的患者除要坚持每天参加晨间锻炼，每天坚持用冷水洗脸，以增加呼吸道黏膜对寒冷的适应能力外，还可以多食用健脾、养肺的食物。下面笔者介绍几款有助于扶助正气的药膳。
人参八宝甜粥：红枣5枚，山药、桂圆肉各10克，芡实、薏苡仁、莲子肉、赤豆、白扁豆各15克，上物用水浸泡2小时，放入锅内，用小火煮1小时，加入清水和淘净的糯米50克，煮成稠粥，调入人参粉1克与绵白糖20克即成。早晚分食。
羊肺益肺膏：羊肺1具，切小块入沙锅，加太子参、杏仁各15克及适量清水，煎熬至羊肺熟烂，去渣取汁，以小火浓缩成膏状，对入蜂蜜500克，和匀成膏。每日2次，每次15克，温开水冲服。益气补肺，养肺固表。
术枣鸡蛋饼：白术100克洗净，晒干或烘干，研成极细末炒熟。红枣100克煮熟，去核捣烂呈泥状。将50克面粉、1个打匀的鸡蛋与白术粉、红枣泥混合调匀，加适量水制成小饼，烤箱烘干即成。每日2次，每次30克，当点心食用。
副主任医师 宁在兰, 百拇医药