真假西洋参 四招验正身
韩德承
西洋参又称西参、花旗参，为补中上品，主产北美洲，以加拿大多伦多格斯宝地区所产质量最佳。因其补益养阴的效果明显，价格昂贵，有些利欲熏心的药贩以白芷、沙参的根，或以低价的圆参伪造成西洋参出售，坑害不明真相的消费者，购买使用时要注意鉴别。
如何识别真假西洋参呢？首先，真假西洋参来自不同的科属，西洋参为五加科植物；而假冒的白芷属伞形科，沙参为桔梗科。其次，正品西洋参外观呈圆锥形或长纺锤形，表面密生细横纹及线状皮孔，淡黄褐色或黄白色；而伪品外观呈长圆锥形或纺锤形，无横纹，有侧根残痕及横长突起物，表面为灰黄色。第三，正品西洋参质地坚实，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成暗棕色层环纹，木部略呈放射状纹理；而伪品质地松泡，断面不平坦，多裂隙，呈白色，有粉性，亦无上述正品的特征。第四，正品西洋参气味特异，味微苦而甜；而伪品无此特异气味，白芷的根气味芳香，口尝味辣带有苦头。从这些不同特征就可辨别西洋参的真伪。韩德承, 百拇医药
西洋参又称西参、花旗参，为补中上品，主产北美洲，以加拿大多伦多格斯宝地区所产质量最佳。因其补益养阴的效果明显，价格昂贵，有些利欲熏心的药贩以白芷、沙参的根，或以低价的圆参伪造成西洋参出售，坑害不明真相的消费者，购买使用时要注意鉴别。
如何识别真假西洋参呢？首先，真假西洋参来自不同的科属，西洋参为五加科植物；而假冒的白芷属伞形科，沙参为桔梗科。其次，正品西洋参外观呈圆锥形或长纺锤形，表面密生细横纹及线状皮孔，淡黄褐色或黄白色；而伪品外观呈长圆锥形或纺锤形，无横纹，有侧根残痕及横长突起物，表面为灰黄色。第三，正品西洋参质地坚实，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成暗棕色层环纹，木部略呈放射状纹理；而伪品质地松泡，断面不平坦，多裂隙，呈白色，有粉性，亦无上述正品的特征。第四，正品西洋参气味特异，味微苦而甜；而伪品无此特异气味，白芷的根气味芳香，口尝味辣带有苦头。从这些不同特征就可辨别西洋参的真伪。韩德承, 百拇医药