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专家:辟谷不适宜所有人 不食人间烟火 白领流行“辟谷”养生
http://www.100md.com 2010年4月27日 大众卫生报 2010.04.27
     不食人间烟火 白领流行“辟谷”养生

    朱群 周止敬

    连续几天几夜只喝水不吃食物的越来越多了。近年来,北京、深圳、南京等地出现了一些以“辟谷”为特色的养生馆,随之也出现了一群连续几天只喝水不吃食物的“辟谷”养生族,而这些被戏称为“高人道长”的人中,都市白领与肥胖人士居多。那么,这种神秘的“辟谷”究竟能不能达到保健养生的功效呢?辟谷就是绝食挨饿吗?是否每个人都适合做呢?

    北京市30岁的邹小姐去年年底在朋友的推荐下迷上了辟谷,她每个周末都会坚持辟谷,刚开始坚持一个月下来就有了看得见的效果,对荤菜和高脂肪的食品开始不再像从前那么热衷了,脸上的痘痘也消退了不少,但一周从115斤瘦到95斤,她还是有点忐忑不安。

    辟谷≠绝食 类似中医的饥饿疗法

    世界自然医学会联合总会养生学家王城生副主任医师介绍说,辟谷,又称却谷、去谷、绝谷、断谷、休粮等,自古以来就被养生学家们奉为绝妙的养生法。那么辟谷是不是绝食呢?王城生指出这是很多人对辟谷认识的一种误区。辟谷指的是少吃或不吃谷麦主食,机体较长时间处于一种低摄食状态,其特征是不饥不食或少食。当然,也有辟谷期间真的不吃食物只喝水的高人,但是这些人也是经过特殊训练的,并且也会采集自然界中的能量以维持一个能量的守恒。
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    南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士介绍说,辟谷有些类似于中医的饥饿疗法,而后者往往带有一定的强迫执行的意味。但辟谷乃是一种状态,即长时期“不饥不惫不羸”。那么为什么辟谷可以长时期“不饥不惫不羸”呢?中医养生理论认为“精足不思淫,气足不思食,神足不思眠。”即通过服气、咽津、食饵、导引等手段,可以使人体内真气流畅、生化有源,从而减少饥饿感和食欲。

    辟谷能排毒养颜但并不适宜所有人

    南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说,辟谷有很多养生功效,最突出的就是轻身延年和排毒养颜。众所周知,我们现在有好多疾患都是被我们自己“吃”出来的,而由于不健康的生活习惯或者不科学的生活方式,很多患者往往会发生便秘和排便过少的现象。人体的衰老和疾病很多原因都在于大肠里的粪便堆积和发酵,产生了有害物质,使人体慢性中毒。大肠是专门收纳粪便的,如果清除不尽,就会产生多种毒素,变成各种慢性疾病加工厂,为百病之源,所以要想治病,须先清理肠胃,以保持体内内环境、内空间清洁,从而促进各脏腑功能,提高免疫能力。如脂肪肝、肥胖综合征、口臭等,通过辟谷均能收到意想不到的效果。因为辟谷的用意正在于使我们人体的内环境保持清洁,清除由于食得过多、吃得不合理(如偏食,过于肥甘厚味等)而又运动过少以及药物等原因造成的毒素累积,并使人体内气由浊变清、气血畅通,从而使形体外部肤色光滑和美好。
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    辟谷虽然是一种不错的保健养生方法,但是并不适宜所有人。比如处于生长发育阶段的青少年、孕产妇、哺乳期妇女等就不能辟谷。病人如精神病者或有精神病史者(神经功能病、精神分裂症、癔病、癫痫等)、身体特别虚弱,包括晚期癌症病人,生活不能自理者,经常内脏出血或吐血者、溃疡病穿孔者、心肌梗塞特别严重者、肾病特别严重者、严重心脏病或狭心症者,有心肾等器官移植切除者,肺结核病人以及有传染病者,先天严重不足者(包括完全失去劳动力、听力、视力者、痴呆者)等都不适宜辟谷。

    此外,准备长期辟谷的读者一定要有专业人士的指导。而短期辟谷者在辟谷时要戒烟、戒酒、戒茶、戒房事;要平和心态,忌向外人炫耀;起床或蹲位起立时动作要和缓;辟谷结束时,初次进食要以流质食为主如粥,面条,素食,不可吃太饱。为巩固辟谷减肥或治病效果,辟谷后7天一定要素食,粥,面为主。辟谷刚结束,严禁性生活,饮食趋于正常后即可。

    朱群 周止敬, 百拇医药