孕妇多食垃圾食品 后代易患乳腺癌
江慧星
美国最新研究发现，准妈妈吃太多垃圾食品，不仅会给她们的新生儿带来健康风险，而且还会对以后她们的孙辈产生不利影响。母亲会把不健康食品产生的不利影响遗传给后代，增加她们患乳腺癌的风险。
研究发现，并不是垃圾食品增加了雌激素水平，导致乳腺肿瘤生长。他们认为，通过表观遗传学可以解释这种现象，子宫里的环境会导致基因的工作方式发生微妙变化。这些变化与突变不同，它们可以经由母亲遗传给女儿，或者经由父亲遗传给儿子，而且会一代代遗传下去。
研究人员索尼娅·德亚斯博士说：“这项研究的意义在于，怀孕母亲必须吃均衡饮食，因为这有可能会对未来的女儿和外孙女的身体健康产生影响。”
英国食品标准局建议孕妇每天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷类食品、面食和面包。准妈妈应该从瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋和豆类食品中获得蛋白质，并要吃一些乳制品和含纤维的食品。但是没必要“为两个人吃”。在怀孕的最后3个月，准妈妈没必要增加热量的摄入。到了最后3个月，她们每天只需再增加200卡的热量即可。这相当于一个小三明治所含的热量。江慧星, http://www.100md.com
美国最新研究发现，准妈妈吃太多垃圾食品，不仅会给她们的新生儿带来健康风险，而且还会对以后她们的孙辈产生不利影响。母亲会把不健康食品产生的不利影响遗传给后代，增加她们患乳腺癌的风险。
研究发现，并不是垃圾食品增加了雌激素水平，导致乳腺肿瘤生长。他们认为，通过表观遗传学可以解释这种现象，子宫里的环境会导致基因的工作方式发生微妙变化。这些变化与突变不同，它们可以经由母亲遗传给女儿，或者经由父亲遗传给儿子，而且会一代代遗传下去。
研究人员索尼娅·德亚斯博士说：“这项研究的意义在于，怀孕母亲必须吃均衡饮食，因为这有可能会对未来的女儿和外孙女的身体健康产生影响。”
英国食品标准局建议孕妇每天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷类食品、面食和面包。准妈妈应该从瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋和豆类食品中获得蛋白质，并要吃一些乳制品和含纤维的食品。但是没必要“为两个人吃”。在怀孕的最后3个月，准妈妈没必要增加热量的摄入。到了最后3个月，她们每天只需再增加200卡的热量即可。这相当于一个小三明治所含的热量。江慧星, http://www.100md.com