“宋大头”巧解油腻
吉军
北京 吉军
唐代徽州有一位商人姓宋，特别能吃猪头肉，其食量惊人，是一般人的数倍，人送外号“宋大头”。
“宋大头”住在江北，经常过江与江南的商人做生意。有一天，他的助手为他打前站，先期过江安排食宿。助手遇到江南的同行，闲聊之中谈到自己的东家特别能吃猪头肉，一个人能顶好几个人的食量。有位牛先生听了，很不服气，打赌说，如果“宋大头”真能当众一顿吃下五人份的猪头肉，他当即送给“宋大头”的助手五头肥猪。否则，“宋大头”的助手得送给他五头肥猪。
过了两天，“宋大头”来到江南，众人一见，“宋大头”生得脑袋大，脖子粗，身材魁梧。他并不知道打赌之事。在酒席上，果然当众一顿吃下五人份的猪头肉，食后，并未见异常。除了他的助手之外，其他在场的人都看呆了，连连称奇。酒席终了，牛先生只好如约送给“宋大头”的助手五头肥猪。
众人之中有一位医生，感到百思不得其解，因为按照常理，经常过食油腻，必然发病，非吐即泻。那位医生好奇地问“宋大头”的助手：“你的东家吃下如此海量的猪头肉，必有解药，否则他会生病。”“宋大头”的助手透露说：“我家主人有个习惯，每餐饭后，必须喝下数杯浓浓的松萝茶，以解油腻。”众人这才恍然大悟。
松萝茶因产于安徽休宁城北的松萝山而得名。茶的消食作用主要体现在消油腻与解羶腥。, http://www.100md.com
北京 吉军
唐代徽州有一位商人姓宋，特别能吃猪头肉，其食量惊人，是一般人的数倍，人送外号“宋大头”。
“宋大头”住在江北，经常过江与江南的商人做生意。有一天，他的助手为他打前站，先期过江安排食宿。助手遇到江南的同行，闲聊之中谈到自己的东家特别能吃猪头肉，一个人能顶好几个人的食量。有位牛先生听了，很不服气，打赌说，如果“宋大头”真能当众一顿吃下五人份的猪头肉，他当即送给“宋大头”的助手五头肥猪。否则，“宋大头”的助手得送给他五头肥猪。
过了两天，“宋大头”来到江南，众人一见，“宋大头”生得脑袋大，脖子粗，身材魁梧。他并不知道打赌之事。在酒席上，果然当众一顿吃下五人份的猪头肉，食后，并未见异常。除了他的助手之外，其他在场的人都看呆了，连连称奇。酒席终了，牛先生只好如约送给“宋大头”的助手五头肥猪。
众人之中有一位医生，感到百思不得其解，因为按照常理，经常过食油腻，必然发病，非吐即泻。那位医生好奇地问“宋大头”的助手：“你的东家吃下如此海量的猪头肉，必有解药，否则他会生病。”“宋大头”的助手透露说：“我家主人有个习惯，每餐饭后，必须喝下数杯浓浓的松萝茶，以解油腻。”众人这才恍然大悟。
松萝茶因产于安徽休宁城北的松萝山而得名。茶的消食作用主要体现在消油腻与解羶腥。, http://www.100md.com