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冬虫夏草 真伪辨
http://www.100md.com 2011年1月4日 大众卫生报 2011.01.04
     叶乃卫

    编者按 您在购药过程中有没有过上当受骗的经历?您知不知道真假人参、灵芝、冬虫夏草等名贵中药如何鉴别?近年来,中药市场中劣质搀假现象频频见诸媒体,尤其是一些名贵稀少中药搀假现象更为严重,给人们健康带来隐患。作为普通读者,了解一些识别中药真假伪劣的常识十分有必要。从本期起,本版推出《慧眼识药材》栏目,重点指导读者科学辨识中药材,读者在购药过程中如遇到此问题也可与我们直接联系,我们将及时请专家解答。联系电话:0731-84326210

    真品

    1、表面粗糙,呈土黄色至棕黄色,有环纹20-30个,近头环纹较细,头部呈黄棕色,与体、尾明显不同。

    2、干燥体质易脆断,断面结实,呈粉白色或黄色,周边灰褐色。

    3、子实体细长圆柱形,呈棒状弯曲,软柔韧性,断面内部空虚,中间有疏松的黄白色的“髓”,略呈纤维状。

    4、整体气味微腥,味淡而甘,质轻;色泽黄亮,丰满肥大,断面为黄白色为佳品。

    假品

    1、利用某些植物之块根冒充,体型大,外表颜色深暗,纹理粗糙,呈纺锤形弯曲,无足痕,无真品之色泽和气味。

    2、类虫草并非冬虫夏草,不可入药。外表白色,内呈褐色,子座较短,虫头紫褐色,浸出液殷红色,嗅之气味清香,味淡微咸。

    3、利用滑石粉或石膏粉、淀粉等物质做假,用特殊模具压制而成。伪品形态色泽逼真,但色泽是涂染的,体质重,溶水化成粉末,色泽深浅不一,遇潮变色,无韧性,无虫草气味。

    四川执业药师 叶乃卫, 百拇医药