办年货要五看
刘富强
●一看经营主体 主要是看经销商是否持有有效的营业执照。最好不要到流动摊点那里购买食品。
●二看认证标志 在购买时要查看其是否贴有“QS”(质量安全)标志；购买进口食品时，注意看其是否加贴了CIQ(中国出入境检验检疫的英文缩写)标志；购买保健食品时，要查看其包装物左上角是否印有蓝色保健食品标志和卫食健字或国食健字批准文号。
●三看产品标识 注意观察食品包装标识是否齐全，外包装是否标明生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、产品标准号、商品条码等，尽量避免选购在配料表中注明添加了多种甜味剂、防腐剂和合成色素的食品。为防止一些不法商家私下里“动手脚”，消费者还要注意查看产品标识、生产日期、保质期限是否有涂改、伪造等迹象。
●四看商品外观 一些食品中如果放入了添加剂，色泽、形态等会发生变化。因此对于外观特别好的食品，消费者应谨慎购买。
●五看产品价格 一些商家在春节期间常常会开展降价促销活动。在这种情况下，消费者要多留个心眼，防止买到滞销、即将到期，甚至是变质的食品。
湖南省疾控中心 刘富强, http://www.100md.com
●一看经营主体 主要是看经销商是否持有有效的营业执照。最好不要到流动摊点那里购买食品。
●二看认证标志 在购买时要查看其是否贴有“QS”(质量安全)标志；购买进口食品时，注意看其是否加贴了CIQ(中国出入境检验检疫的英文缩写)标志；购买保健食品时，要查看其包装物左上角是否印有蓝色保健食品标志和卫食健字或国食健字批准文号。
●三看产品标识 注意观察食品包装标识是否齐全，外包装是否标明生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、产品标准号、商品条码等，尽量避免选购在配料表中注明添加了多种甜味剂、防腐剂和合成色素的食品。为防止一些不法商家私下里“动手脚”，消费者还要注意查看产品标识、生产日期、保质期限是否有涂改、伪造等迹象。
●四看商品外观 一些食品中如果放入了添加剂，色泽、形态等会发生变化。因此对于外观特别好的食品，消费者应谨慎购买。
●五看产品价格 一些商家在春节期间常常会开展降价促销活动。在这种情况下，消费者要多留个心眼，防止买到滞销、即将到期，甚至是变质的食品。
湖南省疾控中心 刘富强, http://www.100md.com