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干果防潮防虫有妙法
http://www.100md.com 2011年12月8日 大众卫生报 2011.12.08
     用盐防潮 盐有吸潮的作用,可以有效阻止水分进入干果中。以红枣为例,在大约500克的红枣中每隔几层就撒一点盐,总共大约放入30-40克盐,最后封存起来即可,到吃时取出,用水冲一冲即可去除咸味。

    保鲜膜防潮 用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层,可以防止水分进入干果内部。以桂圆为例,您只需将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中,再放入桂圆,盖上盖即可。

    白酒防虫 白酒的酒味可以有效达到驱虫的目的,以葡萄干为例,只需将葡萄干放入罐子中,再将装酒的小瓶子也放入罐子中即可。需注意的是,千万不要把酒瓶打开,散在酒瓶外的白酒味就足够让蛀虫远离了,放完酒瓶后,把罐子的盖子盖上即可。

    花椒防虫 花椒味也是蛀虫非常讨厌的味道,以杏仁、花生为例,您只需将杏仁、花生放入密封的小罐中,将50克左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋中,如果是用保鲜袋的话,建议把袋口扎的稍微松点,或者在保鲜袋上用针扎几个小洞,再盖上盖子即可达到防虫效果。

    齐念慈, 百拇医药