低蛋白质 食谱三则
龚偲
一
早餐：牛奶250克，焖麦淀粉面条(麦淀粉50克,面粉25克)。
中餐：大米75克，西红柿炒鸡蛋(鸡蛋50克，西红柿100克)，炒白菜100克。
加餐：苹果1个(200克)。
晚餐：大米50克，瘦肉末粉丝(瘦肉50克，粉丝50克)，焖黄瓜200克.
全日烹调用油22克。
【营养计算】总热量1505卡,蛋白质41克，脂肪40克，碳水化物245克，磷660毫克。
二
早餐：鸡蛋麦淀粉削面(鸡蛋1只，麦淀粉50克，精白粉50克)。
中餐：玉米面(50克)馒头1个，猪瘦肉末(25克)粉丝(50克)汤，凉拌黄瓜(200克)。
晚餐：大米(100克)饭 香干(75克)炒芹菜(100克)，炒白菜(200克 )。
全日烹调油30克。
【营养计算】总热量1600卡、蛋白质43克、脂肪45克、碳水化合物255克、磷700毫克。
三
早餐：菜心牛肉末粉条 (菜心100克，干红薯粉条100克，瘦牛肉25克)。
中餐：大米(50克)饭，凉拌粉丝(干粉丝50克)，丝瓜肉片汤(丝瓜100克，猪瘦肉30克)。
晚餐：煎饼(面粉20克，玉米淀粉80克，可用甜味剂或少许食盐调味)，纯牛奶200克，炒空心菜(100克)。
全日烹调油35克，全日食盐2-3克。
【营养计算】总热量1569卡、蛋白质32克(优质蛋白占50%以上)、脂肪46克、碳水化合物257克、磷511毫克。
龚偲, 百拇医药
一
早餐：牛奶250克，焖麦淀粉面条(麦淀粉50克,面粉25克)。
中餐：大米75克，西红柿炒鸡蛋(鸡蛋50克，西红柿100克)，炒白菜100克。
加餐：苹果1个(200克)。
晚餐：大米50克，瘦肉末粉丝(瘦肉50克，粉丝50克)，焖黄瓜200克.
全日烹调用油22克。
【营养计算】总热量1505卡,蛋白质41克，脂肪40克，碳水化物245克，磷660毫克。
二
早餐：鸡蛋麦淀粉削面(鸡蛋1只，麦淀粉50克，精白粉50克)。
中餐：玉米面(50克)馒头1个，猪瘦肉末(25克)粉丝(50克)汤，凉拌黄瓜(200克)。
晚餐：大米(100克)饭 香干(75克)炒芹菜(100克)，炒白菜(200克 )。
全日烹调油30克。
【营养计算】总热量1600卡、蛋白质43克、脂肪45克、碳水化合物255克、磷700毫克。
三
早餐：菜心牛肉末粉条 (菜心100克，干红薯粉条100克，瘦牛肉25克)。
中餐：大米(50克)饭，凉拌粉丝(干粉丝50克)，丝瓜肉片汤(丝瓜100克，猪瘦肉30克)。
晚餐：煎饼(面粉20克，玉米淀粉80克，可用甜味剂或少许食盐调味)，纯牛奶200克，炒空心菜(100克)。
全日烹调油35克，全日食盐2-3克。
【营养计算】总热量1569卡、蛋白质32克(优质蛋白占50%以上)、脂肪46克、碳水化合物257克、磷511毫克。
龚偲, 百拇医药