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七种食物可越吃越年轻
http://www.100md.com 2012年6月19日 大众卫生报 2012.06.19
     榕杨

    低脂酸奶 酸奶几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭平衡,其中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。

    鸡蛋 鸡蛋提供了高质量的蛋白质,含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆尤为有益。每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。

    坚果 坚果类食物富含高纤维、高蛋白。每天适量食用杏仁、花生,核桃、榛子不超过半两,既有益心脏健康、增强记忆力、防止早衰,又可避免坚果类食物含有脂肪,所带来的脂肪含量过高的不适。

    猕猴桃 猕猴桃含有高密度的营养素,一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾等营养元素,被营养学家们称为“水果之冠”。

    豆类 豆类食物含有丰富的蛋白质、碳水化合物、镁和钾;其中不可溶性纤维能够有效降低胆固醇;而可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。多吃豆类对心脏有好处。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上。

    西兰花 西兰花含有大量的维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素。胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜、橙子等黄色植物。

    水果干 水果干含有大量的铁、钾等矿物质、糖分比普通水果低。如菠萝干、杏干等,其中同样富含大量的维生素等有益元素,常吃不易发胖,是一种很好的零食。

    榕杨, 百拇医药