人造甜味剂 或导致代谢性疾病
以色列研究人员发现，代糖可能通过“肠道菌群”加重代谢性疾病，进而导致体重增加或葡萄糖代谢效率降低等症状。该项研究发表在《自然》周刊上。
代糖，即人造甜味剂。以色列魏茨曼科学研究所的研究人员给老鼠喂食各种甜味剂——糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。结果显示，在11周后，这些老鼠出现葡萄糖耐受不良的情况，这是代谢紊乱倾向的标记。
为模拟人们在现实世界中患这些疾病的不同风险的情况，研究人员给一些老鼠投喂普通饮食，给一些投喂一种高脂饮食，并在它们的饮用水中要么只加入葡萄糖，要么加入葡萄糖和甜味剂糖精。与那些只喂食葡萄糖的老鼠相比，喂食糖精的老鼠出现了明显的葡萄糖耐受不良的情况。
但在给这些老鼠使用抗生素来杀死肠道细菌后，葡萄糖耐受不良的情况被阻止了。当研究人员把出现葡萄糖耐受不良、喂食糖精的老鼠的粪便植入肠道无菌的老鼠体内后，后者也变得对葡萄糖耐受不良，这表明糖精导致肠道菌群变得不健康。
此外，研究人员还对近400人进行了研究，发现代谢紊乱的临床症状——比如体重增加和葡萄糖代谢效率降低——跟摄入人造甜味剂之间存在关联。
方留民, http://www.100md.com
代糖，即人造甜味剂。以色列魏茨曼科学研究所的研究人员给老鼠喂食各种甜味剂——糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。结果显示，在11周后，这些老鼠出现葡萄糖耐受不良的情况，这是代谢紊乱倾向的标记。
为模拟人们在现实世界中患这些疾病的不同风险的情况，研究人员给一些老鼠投喂普通饮食，给一些投喂一种高脂饮食，并在它们的饮用水中要么只加入葡萄糖，要么加入葡萄糖和甜味剂糖精。与那些只喂食葡萄糖的老鼠相比，喂食糖精的老鼠出现了明显的葡萄糖耐受不良的情况。
但在给这些老鼠使用抗生素来杀死肠道细菌后，葡萄糖耐受不良的情况被阻止了。当研究人员把出现葡萄糖耐受不良、喂食糖精的老鼠的粪便植入肠道无菌的老鼠体内后，后者也变得对葡萄糖耐受不良，这表明糖精导致肠道菌群变得不健康。
此外，研究人员还对近400人进行了研究，发现代谢紊乱的临床症状——比如体重增加和葡萄糖代谢效率降低——跟摄入人造甜味剂之间存在关联。
方留民, http://www.100md.com