节日饮食重质控量
春节期间大家都会准备丰盛的饭菜，面对美食的诱惑，老年人尤其要小心，饮食上要注意“质”与“量”。
注重“质”
春节前，每家每户都会采购很多年货。而且每顿饭都会做很多，吃不完的情况十有八九。储存在冰箱中，时间过长或者回锅时未能煮透，很容易引起食物中毒、消化不良、急性肠胃炎等情况的发生，因此一定要注意食物的新鲜度。
过年的食品为了口感好，也为了贮存的时间长，往往有油腻、过咸，或消化不良的特质，例如油炸物、腌制品、年糕，这些食品在某种意义上来说都不是健康食品，尤其是平时就患有糖尿病、高血压、肾脏病、消化不良、高血脂等病症者，应尽量少吃。
控制“量”
春节期间，美食很多，自然诱惑也就多；另外，这一时期聚餐频繁，运动又减少，过量的饮食，包括饮食与零食，自然会增加消化系统的负担。“饭吃八分饱”，对身体健康最有利，所以老年人要注意量的控制。
湖南省第二人民医院护师 刘斯琴, http://www.100md.com
注重“质”
春节前，每家每户都会采购很多年货。而且每顿饭都会做很多，吃不完的情况十有八九。储存在冰箱中，时间过长或者回锅时未能煮透，很容易引起食物中毒、消化不良、急性肠胃炎等情况的发生，因此一定要注意食物的新鲜度。
过年的食品为了口感好，也为了贮存的时间长，往往有油腻、过咸，或消化不良的特质，例如油炸物、腌制品、年糕，这些食品在某种意义上来说都不是健康食品，尤其是平时就患有糖尿病、高血压、肾脏病、消化不良、高血脂等病症者，应尽量少吃。
控制“量”
春节期间，美食很多，自然诱惑也就多；另外，这一时期聚餐频繁，运动又减少，过量的饮食，包括饮食与零食，自然会增加消化系统的负担。“饭吃八分饱”，对身体健康最有利，所以老年人要注意量的控制。
湖南省第二人民医院护师 刘斯琴, http://www.100md.com