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中药保存“四防”
http://www.100md.com 2015年4月16日 大众卫生报 2015.04.16
     春天雨水多,很多东西容易霉变,如果人参、冬虫夏草、鹿茸等名贵中药材受潮变质,那就太可惜了。它们应该如何保存呢?

    人参防潮——分类保存

    人参有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀,但保存时必须保持干燥;白参(生晒参或糖参)既容易生虫,又容易受潮变色,因此既要防虫又要防潮。已受潮的人参,应及时晒干,收藏在密封瓷瓶内;逢雨季最好放在冰箱中冷藏,或放在生石灰缸中,但不要和生石灰直接接触,生石灰也不宜放得过多,约占容器的1/4即可。

    虫草防霉——加点藏红花

    冬虫夏草容易生霉,保存前应先将其放在通风阴凉处晾干,再装入木盒(垫上防潮纸),置于干燥处或放入生石灰箱内,或者置于冰箱内冷藏,也可用纸包好冬虫夏草和木炭,再放些丹皮,并密封。此外,藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方,可使冬虫夏草长时间不变质。

    阿胶防裂——用生石灰密封

    这类中药比较“娇嫩”,遇热、遇潮容易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂,因此要小心保存。可先用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,使外界湿空气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用;也可将其装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处或密封的生石灰缸中。

    鹿茸防蛀——加点花椒

    充分干燥后,用布包好,放入木盒内,在其周围放入花椒,封好盖存放,可防止发生虫蛀、霉变或过于风干破裂,还能保持皮毛的光泽。

    南京市中医院药剂科主任药师 李文, 百拇医药