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水煮白菜可排毒
http://www.100md.com 2015年11月26日 大众卫生报 2015.11.26
     大白菜是很多家庭冬季餐桌上的家常便菜。

    大白菜质嫩味鲜,营养丰富,具有丰富的养生保健价值。大白菜富含维生素C和矿物元素钙、磷有助于维持心脏、神经、消化系统的正常功能。此外,白菜富含的大量纤维素,又能通导大便,使体内特别是肠道的毒素随粪便排出体外,有助退烧并改善高热患者的全身状态。中医认为,其性味甘平,有化痰止咳、退烧解毒的功效。

    老白菜根 煎汤,治伤风感冒。大白菜根3条,冰糖30克,加水煎服,每日3次,可医治百日咳。白菜根、辣椒柴熬水泡洗,治脚手冻疮。

    白菜叶 可以排毒。以叶为主加水煮,不加油盐,可适量放少许辣椒、花椒或是去皮的生姜。每天肚子饿了就吃,连吃三天,不吃别的食物,第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。这种吃法排毒效果奇佳,对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。

    于蒙蒙, 百拇医药